Brambory – Liberecký kraj

Brambory jsou velmi oblíbenou a chutnou potravinou. Kromě toho jsou i velmi hodnotné, jelikož obsahují celou řadu nutričně významných látek. V ČR jich za rok v průměru na jednoho obyvatele zkonzumujeme 70 kg. Přehled prodejců brambor v lokalitě Liberecký kraj.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

1Thoř Miloš - ovocnářství Liberec

5.0
★★★★★
★★★★★
(1)
Pěnčín 39, Pěnčín u Liberce
Otevřeno od 8:00
Bezdlužná

Specializujeme se na pěstování a prodej jablek. V nabídce je také med přímo do včelaře.

2Ovocnářská farma - Ježek Zdeněk

4.8
★★★★★
★★★★★
(25)
Čtveřín 60, Pěnčín u Liberce
Otevřeno od 9:00

Rodinná ovocnářská farma zabývající se prodejem ovoce a zeleniny, nabízíme různé druhy jablek, hrušek a švestek. Prodáváme také cibuli a brambory. Prodej medu a rakytníkové šťávy.

3Vondrák Zdeněk- VYSOCKÉ ZELÍ

Zaměřujeme se na pěstování a prodej konzumních brambor i Vysockého kysaného či krouhaného zelí. Dále chováme skot na mléčnou užitkovost.

5FARMA HOLANY s.r.o.3 pobočky

4.6
★★★★★
★★★★★
(14)
Holany 74, Holany
Otevřeno do 15:00
Bezdlužná

Provozujeme ekologickou farmu. K dispozici máme pastviny, ornou půdu a sady. Zabýváme se chovem čistokrevného dobytka plemene Limousine.

7Matoušek Milan - Matouškovy brambůrky

3.4
★★★★★
★★★★★
(5)
Bělá 60, Mírová pod Kozákovem Bezdlužná

Zaměřujeme se na výrobu bramborových lupínků.

8Dartex-CX, spol. s r.o.

Dubnice 157, Dubnice Bezdlužná

Zpracování, konzervování brambor.


Brambory – další kategorie

Firmy v dalších lokalitách


Brambory v lokalitě Liberecký kraj – detailní popis

Brambory patří k nejvýznamnějším zemědělským plodinám. Jsou běžnou součástí našich jídelníčků, a to nejčastěji ve formě přílohy k hlavnímu jídlu. Brambory obsahují řadu nutričně významných látek a někteří je označují za superpotravinu. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály a vitamíny. Neobsahují téměř žádný tuk.  

Rozdělení brambor podle spotřebitelského užití

  • Konzumní brambory rané – sklízí se od 16. května do 30. června. Mají nedozrálou a loupající se slupku. 
  • Konzumní brambory nové – dováží se k nám od 1. ledna do 15. května ze zemí, kde v této době dozrávají. Mají pevnou a neloupající se slupku. 
  • Konzumní brambory ostatní – jejich sklizeň probíhá od 1. července. Jsou vhodné pro dlouhodobé skladování až do jarních měsíců.  
  • Průmyslové brambory – obsahují minimálně 15 % škrobu a jejich velikost je minimálně 30 mm.
  • Krmné brambory – jedná se o brambory v přirozeném stavu, které jsou určeny ke krmným účelům. 
  • Sadbové brambory – pěstují se v uzavřených sadbových oblastech. 

Varný typ brambor

  • A, AB (BA) – odrůdy brambor s dužninou velmi pevnou a pevnou, nerozvářivou, velmi slabě moučnatou, lojovitou. Tyto odrůdy jsou vhodné pro přípravu salátů a jako příloha. 
  • B, BC – odrůdy brambor se středně pevnou až kyprou dužninou, slabě až středně moučnaté. Jsou vhodné do polévek, jako příloha a pro přípravu kaší a těst. 
  • C (CB) – odrůdy brambor s kyprou, silně moučnatou dužninou. Jsou vhodné pro přípravu kaší a těst.