Brambory – Praha - západ
Brambory jsou velmi oblíbenou a chutnou potravinou. Kromě toho jsou i velmi hodnotné, jelikož obsahují celou řadu nutričně významných látek. V ČR jich za rok v průměru na jednoho obyvatele zkonzumujeme 70 kg. Přehled prodejců brambor v lokalitě Praha - západ.
1AGRO Jesenice u Prahy a.s. (zemědělská výroba a produkty)2 pobočky
Provozujeme mlékomaty, v nichž se prodává mléko přímo od zemědělců. Největší producent mléka v regionu Prahy a Středočeského kraje. Vyrábíme mraženou zeleninu (špenátový protlak, hrášek, kapustu, kukuřici, mrkev, celer, petržel), zeleninové směsi, mražené ovoce (jahody, maliny, borůvky, švestky,…
2Prodej brambor, ovoce a zeleniny - Wolf Jiří, Ing.
Bramborami a kompletním sortimentem čerstvého ovoce a zeleniny zásobujeme Prahu a okolí. Našimi zákazníky jsou restaurace, hotely, lahůdkářství, školní a závodní jídelny, velkovývařovny, výrobny, velkoobchody, prodejci a obchody.
4Černý Ladislav - Chov Ryb
Nabízíme chlazené a mražené zboží z oblasti gastro maso, drůbež, ryby, bramborové výrobky, ovoce a zelenina, koloniál. Zaměřujeme se na prodej ryb a produktů z nich.
5Dvořák Josef - chov drůbeže1 pobočka
Zabýváme se chovem drůbeže.
6Dvořák Josef - zemědělské produkty1 pobočka
Nabízíme vejce i jiné zemědělské produkty.
Brambory – další kategorie
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Praha - západ
Brambory v lokalitě Praha - západ – detailní popis
Brambory patří k nejvýznamnějším zemědělským plodinám. Jsou běžnou součástí našich jídelníčků, a to nejčastěji ve formě přílohy k hlavnímu jídlu. Brambory obsahují řadu nutričně významných látek a někteří je označují za superpotravinu. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály a vitamíny. Neobsahují téměř žádný tuk.
Rozdělení brambor podle spotřebitelského užití
- Konzumní brambory rané – sklízí se od 16. května do 30. června. Mají nedozrálou a loupající se slupku.
- Konzumní brambory nové – dováží se k nám od 1. ledna do 15. května ze zemí, kde v této době dozrávají. Mají pevnou a neloupající se slupku.
- Konzumní brambory ostatní – jejich sklizeň probíhá od 1. července. Jsou vhodné pro dlouhodobé skladování až do jarních měsíců.
- Průmyslové brambory – obsahují minimálně 15 % škrobu a jejich velikost je minimálně 30 mm.
- Krmné brambory – jedná se o brambory v přirozeném stavu, které jsou určeny ke krmným účelům.
- Sadbové brambory – pěstují se v uzavřených sadbových oblastech.
Varný typ brambor
- A, AB (BA) – odrůdy brambor s dužninou velmi pevnou a pevnou, nerozvářivou, velmi slabě moučnatou, lojovitou. Tyto odrůdy jsou vhodné pro přípravu salátů a jako příloha.
- B, BC – odrůdy brambor se středně pevnou až kyprou dužninou, slabě až středně moučnaté. Jsou vhodné do polévek, jako příloha a pro přípravu kaší a těst.
- C (CB) – odrůdy brambor s kyprou, silně moučnatou dužninou. Jsou vhodné pro přípravu kaší a těst.