Obilniny a zrniny – Nymburk
Obilniny jsou základní složkou lidské potravy už několik tisíc let. Nejvýznamnější a nejrozšířenější potravinářskou obilninou je pšenice. Mezi další významné obilniny patří kukuřice, ječmen, žito, oves, proso a čirok. Prodejci obilnin v lokalitě Nymburk.
1AGROMA - JÍKEV, s.r.o.1 pobočka
Zemědělská výroba. Rostlinné produkty: cukrová řepa, obiloviny, pícniny, mák, semena (jetel, trávy). Produkty živočišné výroby: mléko, hovězí maso.
2AGRO SOKOLEČ, a.s.
Akciová společnost A G R O SOKOLEČ, a.s. je zemědělská společnost, která vznikla v roce 1999 jako dceřiná společnost Zemědělského družstva Nový život Sokoleč ( www.zdsokolec.cz). Hospodaří na cca 1 650 hektarech půdy, převážně pronajaté. Půdy jsou z velké části písčité a písčitohlinité.
3Montamilk, s.r.o.
Naše společnost se specializuje jak na živočišnou výrobu, tak na rostlinnou výrobu. Do živočišné výroby patří výroba mléka a chov skotu. V rostlinné výrobě naleznete pěstování obilovin, olejnin a pícnin.
5Zemědělská akciová společnost Podchotucí, a.s.
Zemědělská výroba a produkce obilnin.
6Zemědělská společnost Písková Lhota, a.s.1 pobočka
Zemědělská prvovýroba se zaměřením na rostlinné produkty - pšenice, řepka, kukuřice, oves, proso, slunečnice, triticale. Tradice od roku 1951.
Obilniny a zrniny – další kategorie
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Nymburk
Obilniny a zrniny v lokalitě Nymburk – detailní popis
Obilniny nebo též obiloviny patří do čeledi lipnicovité (Poaceae), označované také jako trávy a řádu lipnicokvěté/lipnicotvaré (Poales). Jedná se o jednoleté i víceleté byliny se svazčitým kořenovým systémem. Obilniny jsou zdrojem všech důležitých živin. Obsahují sacharidy, bílkoviny, lipidy, některé vitamíny (zejména vitamíny skupiny B), minerální látky (fosfor, železo, vápník, hořčík, draslík, zinek a další látky) a biologicky aktivní látky (polyfenoly, cholin, fytoestrogeny a další látky). Pro lidskou výživu se z obilovin využívá zrno. Základní obilninou využívanou v potravinářství je pšenice, ze které se vyrábí pšeničná mouka.
Pšenice (Triticum)
Je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy. Pochází z jihozápadní Asie. Z pšenice se využívá její zrno, které slouží jako potravina, krmivo a surovina. Výhodou pšenice je jednoduchá skladovatelnost a dlouhá trvanlivost.
Žito (Secale)
Jedná se o odolnou a nenáročnou obilninu. Často se pěstuje v ekologickém zemědělství. Žito obsahuje velké množství vlákniny (až 17 %) a je zdrojem řady biologicky aktivních látek. Konzumace výrobků s žitnou moukou má pozitivní zdravotní účinky.
Ječmen (Hordeum L.)
Je nejstarší pěstovanou obilninou. Pěstuje se více než deset tisíc let. Používá se k výrobě sladu pro výrobu piv a dalších alkoholických nápojů, na výrobu vloček, lupínků, celozrnné mouky, různých kávových náhražek atd. Používá se i ke krmným účelům.
Mezi další významné obilniny patří kukuřice, oves, proso a čirok.