Bezpečnost potravin – Praha - město
Bezpečnost potravin je základním principem evropské potravinové politiky zaručující vysokou úroveň ochrany zdraví spotřebitelů. Přehled firem zabývajících se bezpečností potravin v lokalitě Praha - město.
13EC International, s.r.o.
Společnost 3EC International, s.r.o. je nezávislá akreditovaná certifikační společnost a je součástí seskupení s 3EC International a.s.. Snaží se vyvinout a poskytovat takové služby, které splňují a měly by zajišťovat specifické požadavky každého zákazníka, který nás osloví. K základním systémům…
2SUSS Consulting s.r.o.
Poskytujeme poradenství a to v oblasti systémů řízení kvality a prověrky BOZP a PO a legislativní audity a děláme údržbu zavedených systémů a školení v oblastech nabízených služeb a bezpečnostní audity a personální a IT i také projektové řízení a dokumentace NBÚ a potravinářské systémy.
3AlcaMedica, s.r.o.
AlcaMedica, s.r.o., se sídlem Střemchová 2473/4, 106 00, Praha-Záběhlice, v okrese Praha 10 a v kraji Praha - město, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 235572, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2014. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
4CHAGANELA-WILD, s.r.o.
CHAGANELA-WILD, s.r.o., se sídlem Lannova 2061/8, 110 00, Praha-Nové Město, v okrese Praha 1 a v kraji Praha - město, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 241490, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2015. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a…
5Topmarkt.cz
Topmarkt.cz, se sídlem K Žižkovu 640/9, 190 00, Praha-Vysočany, v okrese Praha 9 a v kraji Praha - město, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 250767, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2015. Předmětem podnikání je: výroba, obchod a služby…
6Nápojový servis, s.r.o.
Nápojový servis, s.r.o., se sídlem Jana Želivského 2702/2, 130 00, Praha-Žižkov, v okrese Praha 10 a v kraji Praha - město, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 76508, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2000. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. …
7Štíchová Marie, Ing.
Poskytujeme poradenství v oblasti krizového řízení i kvality a bezpečnosti potravin.
8Vavříková Olga, Ing.
Zavádíme systémy HACCP, BRC, IFS, ISO v provozovnách veřejného stravování, u výrobců potravin a prodejnách. Provádíme školení Hygienického minima, legislativu bezpečnosti potravin a interní audity. Připravujeme k certifikaci systémů.
9Goetz René - HACCP Consulting1 pobočka
Zaměřujeme se na tvorbu a zavádění kompletního HACCP či plány kritických bodů pro provozovny veřejného stravování, prodejny potravin, přepravní firmy i výrobce potravin a krmiv. Poskytujeme služby v oblasti požární ochrany a bezpečnosti práce včetně vyhotovení dokumentace.
10Státní zkušebna zemědělských, potravinářských a lesnických strojů
Nabízíme zkoušení a certifikaci výrobků, strojů a zařízení pro zemědělství. Jsme akreditovaná laboratoř a certifikační orgán. Zajišťujeme posuzování shody, měření hluku a EMC u strojů i zařízení. Schvalování zvláštních vozidel. Provádíme zkoušky dopravní bezpečnosti i bezpečnosti práce.
Firmy v dalších lokalitách
Bezpečnost potravin v lokalitě Praha - město – detailní popis
Do bezpečnosti potravin spadá hygiena výroby potravin, kontrolní mechanismy, monitoring potravních řetězců a bezpečnost krmiv. ČR proto věnuje velkou pozornost všem fázím zemědělské prvovýroby, zpracování produktů, jejich distribuci i chování spotřebitele. K zajištění bezpečnosti potravin přispívají státní organizace a instituce financované státem, které mají za úkol tvorbu legislativy, kontrolou zdravotní bezpečnosti a kvality, dlouhodobé sledování výskytu cizorodých látek, aplikaci vědeckých stanovisek do praxe, informování a vzdělávání spotřebitelů. Politika bezpečnosti potravin pracuje s principem tzv. analýzy rizika. Tato analýza zahrnuje tři základní vzájemně propojené prvky: hodnocení rizika, řízení rizika a komunikaci o riziku.
Koordinační skupina bezpečnosti potravin
Mezi její činnosti patří především koordinace jednotlivých rezortů a stanovení priorit v oblasti bezpečnosti potravin. Dále zajišťuje vzájemnou spolupráci na národní úrovni, posiluje spolupráci s národními institucemi bezpečnosti potravin členských států EU a EFSA. Do systému bezpečnosti potravin umožňuje zapojení zájmových svazů (Potravinářská komora, Agrární komora nebo Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR) a nevládních organizací (spotřebitelská sdružení).
Kvalita potravin
Národní a evropské značky kvality potravin zaručují spotřebitelům prověřenou kvalitu potravin, které jsou takto označeny.
- Národní značky – Klasa, Regionální potravina, Česká potravina, BIO Produkt ekologického zemědělství
- Evropské značky – Zaručená tradiční specialita (ZTS), Chráněné označení původu (CHOP), Chráněné zeměpisné označení (CHZO), Ekologická produkce