Semena, sadba a osivo – Příbram

Semena jsou rozmnožovací orgány semenných rostlin, které z pohledu semenářského tvoří základ osiva. Jsou tvořena z klíčku (embryo, zárodek), živných pletiv (endosperm nebo  perisperm)  a obalů (osemení neboli testa). Semena jsou nositeli genetických vlastností a odrůdových zvláštností. Kvalitu osiva podmiňuje několik faktorů, mezi které patří: odrůdová kvalita, odrůdová pravost, odrůdová čistota, klíčivost, vitalita osiva, čistota osiva, zdravotní stav atd. Sadbou se rozumí rostlinný materiál, který se používá k vegetativnímu způsobu rozmnožování rostlin (hlíza, cibule, řízek, roub, výpěstek).

Semenářství

Rozmnožováním, množením či reprodukcí osiv se zabývá obor semenářství. Šlechtění rostlin a výroba osiva se v podstatě provádí tak dlouho jako pěstování kulturních rostlin. Metody šlechtění dříve spočívaly zejména v jednoduchém výběru a v různých náhodných zásazích. Vývoj těchto metod urychlil objev zákonů dědičnosti. Základem dnešních metod šlechtění je výběr neboli selekce. Výběr se rozlišuje na pozitivní (označování a vybírání nejlepších jedinců a negativní (odstraňování nežádoucích rostlin, aby nemohlo dojít k samovolnému zkřízení).  

Základní semenářské hodnoty

• Podíl klíčivých a životaschopných zrn (procento klíčivosti a vzcházivosti)
• Čistota osiva
• Hmotnost tisíce semen (HTS)
• Zdravotní stav osiva
• Vlhkost osiva