backaldrin s.r.o.
Vyvíjíme a dodáváme pekařské ingredience a zlepšující přípravky pro výrobu chleba, běžného i jemného pečiva a cukrářského zboží. Kromě široké škály chlebových specialit nabízíme také řešení pro výrobu pečiva včetně značkového Kornspitz®. Služby doplňuje odborné pekařské poradenství a receptury na míru.
Recenze
-
14 Google recenzí
-
Detaily
IČ 62525352 ARESDIČ CZ62525352Vznik 1995Datová schránka 26pqef2Weby backaldrin.comE-maily [email protected]Telefony 326 538 111
-
Kontaktní osoby 2
Petr Mach (jednatel)Harald Deller (jednatel)
-
Klíčová slova 38
pekárna, pečivo, chléb, výroba pečiva, pekařské výrobky, chleba, pekařství, pekárenské výrobky, prodej pečiva, rozvoz pečiva, čerstvé pečivo, celozrnné pečivo, sladké pečivo, cukrářské výrobky, výroba cukrářských výrobků, dorty, koláče, moučníky, brownie, muffiny, domácí koláče, pekařské směsi, zlepšující přípravky, přípravky pro výrobu chleba, výroba potravinářských polotovarů, kvas, okyselovač těsta, bageta, ciabatta, žitný chléb, pšeničný chléb, vícezrnný chléb, celozrnný chléb, slané tyčinky, pekařské poradenství, receptury, ingredience, suroviny
-
Popis
Dodáváme suroviny pro výrobu žitných, pšeničných, celozrnných i speciálních chlebů - od kvasů a okyselovačů těsta až po zlepšující přípravky pro strojní zpracování a prodloužení čerstvosti. V sortimentu najdete produkty pro pšeničné, žitné i speciální pečivo včetně slaných tyčinek, mini baget či středomořských specialit, jako je ciabatta. Mezi známé značky patří celozrnný chléb PurPur® s fialovou pšenicí nebo pečivo Kornspitz® bohaté na vlákninu. Pro sportovce a aktivní lidi je určen celozrnný chléb Actipan® s vysokým obsahem vitamínů a bílkovin. Kromě samotných ingrediencí poskytujeme pekárnám komplexní poradenství, inspiraci a recepty přizpůsobené aktuálním trendům i tradičním postupům, včetně metody dlouhodobého kynutí Slow Dough®.