Mlýny a mlýnské výrobky – Střední Čechy
Mlýny a mlýnské výrobky zahrnují zpracování obilovin na mouku, krupici, vločky a otruby pro pekařství, cukrářství i domácí použití. Služby zahrnují mletí pšenice, žita, ječmene i ovsa na různé druhy mouky. Výrobky jsou určeny pro pekaře, cukráře i domácnosti v lokalitě Střední Čechy. Firmy nabízejí i certifikované bio mouky a bezlepkové varianty pro speciální diety.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme žitnou chlebovou mouku.
Vyrábíme pšeničné mouky v několika typech - hladkou, polohrubou, hrubou, krupici i celozrnnou. Kromě klasických mouk dodáváme i speciální druhy, například rýžovou, pohankovou, čočkovou nebo špaldovou. Sortiment doplňují pekařské směsi a přípravky určené pro výrobce pekařských produktů. Zaměřujeme…
Mlýnské výrobky, především mouku, dodáváme pekárnám, potravinářským provozům i domácnostem. Kromě klasické pšeničné a žitné mouky nabízíme i speciální druhy pro pečení a výrobu těstovin.
Čistíme a zpracováváme obiloviny na mouku. Díky optickému třídiči třídíme zemědělské plodiny a byliny podle barvy a odstraňujeme nežádoucí příměsi. Součástí služeb je analýza, balení i skladování plodin.
Meleme potravinářskou kukuřici a vyrábíme z ní kukuřičnou krupici a mouku. Jsme první mlýn v bývalém Československu zařízený na mletí kukuřice pro potravinářské účely. Kukuřičná mouka i krupice jsou vhodné jako přísada do pekařských směsí a pro bezlepkovou výživu. Sortiment doplňuje vlákninový…
Mlýn a výrobce mlýnských výrobků. Zpracováváme obilí na mouku, krupici, otruby a další produkty pro pekárny, cukrárny i domácnosti. Kromě mletí zajišťujeme také mlynářské služby, jako je čištění a šrotování obilí. Naše produkty nacházejí uplatnění při výrobě pečiva, těstovin a dalších…
V obci Jankov se aktivně podílíme na rozvoji komunitního života a zajišťujeme pestrou nabídku kulturních a sportovních akcí. Pro místní občany organizujeme plesy, divadelní představení a vzpomínkové akce, které obohacují místní kulturu.
Vibrační technika - jsme tradiční výrobce. Vyrábíme příložné vibrátory, vibrační třídiče, průmyslové vibrátory, podavače, dopravníky, vertikální dopravníky, trubkové dopravníky, vibrační dna, vytloukací rošty, drtiče hrud a vibrační mlýny pro slévárny, vibrační stoly a zavážecí vozy.…
Prodáváme mouku v Mlýnském obchodě a pořádáme kurzy pečení chleba. Součástí nabídky jsou i prohlídky vodního mlýna, který je kulturní památkou. V obchodě si vyberete z různých druhů mouky - od pšeničné přes žitnou až po speciality pro domácí pečení. Prohlídka mlýna vám ukáže, jak se obilí mele…
Mlýn Čistá vyrábí z potravinářské pšenice mlynářské výrobky a krmiva pro pekaře, cukráře i zemědělce. Denně semele 100 tun obilí. Kromě mouk a otrub zajišťuje i dopravu a distribuci svých produktů.
Mlýnský obchod nabízí široký sortiment mouk, otrub, potřeb pro pečení, domácí výrobky jako marmelády a medový perník, a přírodní čaje. Otevřeno máme ve čtvrtek a sobotu, a pro flexibilitu nás můžete kontaktovat telefonicky.
Mlýny a mlýnské výrobky v lokalitě Střední Čechy – detailní popis
Mletí probíhá na válcových nebo kamenných mlýnech. Válcové mlýny umožňují přesné oddělení jednotlivých částí zrna, zatímco kamenné mlýny produkují mouku s vyšším obsahem minerálních látek. Mezi běžné druhy patří hladká mouka, polohrubá mouka, celozrnná mouka a bezlepková mouka.
Jaké mlýnské výrobky lze od firem očekávat?
- Pšeničná mouka hladká, polohrubá a hrubá
- Žitná mouka a žitná krupice
- Ovesné vločky a ječná krupice
- Kukuřičná mouka a strouhanka
- Speciální směsi na chléb, pizzu a pečivo
- Certifikované bio výrobky a bezlepkové mouky
Při výběru mlýna je vhodné sledovat kapacitu výroby, certifikaci kvality a druh používaných obilovin. Některé firmy se specializují na mletí pouze jedné plodiny, jiné nabízejí široký sortiment. Pro pekaře a cukráře je důležitá stálá kvalita mouky, kterou zajišťuje pravidelné laboratorní testování. V lokalitě Střední Čechy působí řada mlýnů, které zásobují místní pekárny i domácnosti. Mouka z mlýnů je základní surovinou pro Cukrářské výrobky i pro Prodej cukrovinek.
Faktem je, že mletí pšenice obvykle probíhá v několika pasážích, kdy se postupně odděluje krupice a mouka. Celozrnná mouka obsahuje všechny části zrna včetně klíčku a otrub, což zvyšuje obsah vlákniny. Pro domácí pečení je vhodné volit mouku podle typu pečiva - například na kynuté těsto se hodí polohrubá mouka, na bílé pečivo hladká. Střední Čechy a okolí nabízí možnost nákupu přímo z mlýna.