Pekařská výroba – Střední a Severní Čechy

Pekařská výroba představuje obor zaměřený na přípravu chleba, běžného a jemného pečiva, koblih, koláčů a dalších sladkých výrobků. Kvalitu ovlivňuje volba mouky, kvasu, délka kynutí a teplota pečení. V lokalitě Střední a Severní Čechy najdete pekařství, která se věnují jak tradičním receptům, tak moderním trendům. Při výběru pekaře se vyplatí sledovat složení výrobků a způsob výroby.

1–20 firem z 56 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Trojanka s.r.o.

Zajišťujeme catering na firemní akce, oslavy i soukromé večírky. Kromě toho vaříme obědy a večeře pro zaměstnance firem, které rozvážíme přímo do kanceláří. Vyrábíme také cukrářské a pekařské speciality, lahůdky a slané i sladké občerstvení.

Poslat poptávku trojanka.cz 224 922 423

Výběrovou kávu, domácí sendviče a čerstvé zákusky servírujeme v příjemném prostředí s designovým interiérem. K dispozici je dětský koutek, zahrádka, Wi-Fi připojení a zázemí pro cyklisty. Pořádáme také kulturní akce pro místní komunitu.

Poslat poptávku caphegarden.cz 608 450 868

Poskytujeme poradenství v potravinářství se zaměřením na provozy pro výrobu pekařských výrobků. Spolupracujeme s více než 200 pekárnami a gastroprovozy v Česku i na Slovensku. Kromě konzultací pořádáme pekařské kurzy a provozujeme pekařské bistro.

Poslat poptávku hanustech.cz 723 041 812

Ručně vyrábíme dorty, dezerty a pečivo z poctivých surovin - italské mouky, francouzské čokolády Valrhona nebo sicilských pistácií. V nabídce najdete jednoporcové dezerty, croissanty plněné krémy i kváskové chleby. Sladkou tečku dodáváme do restaurací i k vám domů přes e-shop.

Poslat poptávku cafeimperialdolce.cz 773 712 363

Vyrábíme cukrářské suroviny a zrcadlové polevy CHOCOIQ pro profesionály i domácí pečení. Sortiment zahrnuje polevy, náplně a dekorace do dortů, zákusků i pralinek. Produkty dodáváme cukrářům, pekárnám a výrobcům čokoládových specialit. Díky široké škále produktů pokrýváme potřeby od drobné…

Poslat poptávku 607 045 333

Sdružujeme průmyslové pekárny po celých Čechách a dodáváme pečivo do mezinárodních řetězců. Sortiment zahrnuje čerstvé i balené pečivo, lahůdky a cukrářské výrobky. Všechny suroviny nakupujeme v českých pekárnách a proměňujeme je v oblíbené pečivo. Pečivo rozvážíme v brzkých ranních hodinách, aby…

Poslat poptávku ceskypekar.cz 739 533 959

Dodáváme čerstvé pečivo a chléb z vlastní pekárny. V nabídce jsou rohlíky, housky, chleba, sladké pečivo i koblihy. Pekařská výroba probíhá denně, aby si zákazníci odnesli vždy čerstvé a voňavé produkty. Sortiment je určen široké veřejnosti, rodinám i jednotlivcům, kteří hledají každodenně čerstvé…

Poslat poptávku 483 382 465

8 JARNO s.r.o

Vyrábíme široký výběr sladkého i slaného pečiva pro obchody, restaurace a jídelny. Ručně vyvalované a trhané dukátové buchtičky, koblihy s náplní, koláče s ovocem a drobenkou, bublaniny, perníky, vdolky, lívance či kostičky do knedlíků. Vše z čerstvých a nezávadných surovin.

Poslat poptávku jarno.cz 722 971 136

Pekárna a cukrárna, kde připravujeme čerstvé pečivo, chléb a sladké zákusky. Každý den se u nás peče tradiční chléb, rohlíky, housky i vánočky. Cukráři vyrábějí dorty, řezy, větrníky a další dezerty podle klasických receptur. Chléb a pečivo si odnášejí zákazníci, kteří dávají přednost poctivé…

Poslat poptávku 321 622 197

Pečeme řemeslný chléb a pečivo z kvasu. Nabídka pokrývá základní sortiment pro domácnosti i restaurace. Výroba probíhá tradičními postupy s důrazem na přirozenou chuť.

Poslat poptávku 776 687 815

Pečeme čerstvé pečivo a připravujeme chlebíčky. Nabídka je určena pro běžné zákazníky i pro objednávky na firemní akce. Čerstvost a tradiční receptury jsou základem našeho provozu.

Poslat poptávku

Řemeslné rodinné pekařství v centru, kde uvidíte při práci mistra pekaře. Prodáváme čerstvé pečivo, domácí koláče, celozrnný chléb i sladké dobroty. K pečivu si u nás můžete dát také kávu.

Poslat poptávku 774 059 395

Řemeslná pekárna peče chléb a pečivo tradičními postupy. Prodává také farmářské potraviny od lokálních dodavatelů. Nabídka zahrnuje čerstvé pekařské výrobky i regionální potraviny pro domácnosti.

Poslat poptávku 703 111 222

Pečeme domácí koláče a další pekařské výrobky. Naše pekařství najdete v Semilsku. Nabízíme místo pro přátelské posezení a povídání. Vítáme rodiny, turisty i každého, kdo má rád tradiční českou pekařinu.

Poslat poptávku 481 625 470

Prodáváme skořicové rolky, které připravujeme podle tradiční receptury. Nabídka je určena pro všechny, kdo si rádi vychutnají sladkou a voňavou pochoutku. Vyrábíme je v malých várkách, aby zůstaly vždy čerstvé.

Poslat poptávku 602 130 306

Malosériová pekárna spojuje tradiční řemeslo s poznatky současné dietetiky. Pečeme běžné, veganské i bezlepkové pečivo. Ve svém bistru vás přivítáme také polévkou, kávou a zákuskem. Přijďte ochutnat a přivonět k čerstvému chlebu a rohlíkům.

Poslat poptávku caltovna.cz 602 224 746

17 Malá pekárna

Pečeme cukroví, dorty na míru, dezerty i slané koláče. Nabídka zahrnuje i svatební dorty a pečivo bez lepku. Sladké i slané pečivo je určeno pro rodinné oslavy, svatby i každodenní chuťovky. Vše se připravuje z čerstvých surovin.

Poslat poptávku malapekarna.cz 608 731 406

Řemeslná pekárna a kavárna peče poctivý kvasový chléb, bagety a domácí koláče. K pečivu podává výběrovou kávu z pražírny Dos Mundos. Přijďte na snídani nebo pozdní brunch do multifunkčního prostoru v Praze Nuslích, kde vládne kreativní atmosféra.

Poslat poptávku zrnozrnko.cz 771 278 467

Řemeslná pekárna s kavárnou peče kvasový chleba, který kyne 12 hodin v chladu. Nabízí také bagety zadělávané omládkem, koláče plné tvarohu a ovoce a výběrovou kávu. V multifunkčním prostoru v Nuslích si pochutnáte na snídani, sendviči nebo sladkém talíři.

Poslat poptávku zrnozrnko.cz 771 285 511

Řemeslná pekárna a kavárna peče kvasový chleba, rohlíky, bagety a koláče z kvalitních surovin s dostatkem času. K pečivu nabízí výběrovou kávu. Čerstvé bagely, domácí koláče a espresso si vychutnáte při snídani nebo brunchi v pohodlném prostředí pekařské kavárny.

Poslat poptávku zrnozrnko.cz 771 278 470

Pekařská výroba v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis

Pekařská výroba je obor potravinářství, který se zabývá zpracováním mouky, vody, soli a kypřicích prostředků na chléb, pečivo, koblihové výrobky, koláče a další výrobky. Zahrnuje jak tradiční ruční postupy s použitím kvásku, tak průmyslovou výrobu s automatizovanými linkami. Kvalitu ovlivňuje volba surovin, doba kynutí a teplota pečení. Tradiční kvásek dodává chlebu specifickou chuť a prodlužuje trvanlivost, zatímco průmyslová výroba klade důraz na konzistenci a rychlost. V lokalitě Střední a Severní Čechy se lze setkat s pekařstvími, která se specializují na různé typy výrobků - od žitných chlebů po jemné pečivo.

Při výběru pekařské firmy je vhodné sledovat, zda používá tradiční kvásek nebo průmyslová kypřidla, jaký je původ mouky a zda výroba probíhá v souladu s hygienickými normami. Důležitá je také čerstvost - pečivo z nočního pečení mívá lepší strukturu a chuť. Pekaři v lokalitě Střední a Severní Čechy často nabízejí možnost objednávek na oslavy, svatby či firemní akce, včetně výroby svatebních koláčů.

Co zohlednit při výběru pekařství?
  • Složení a původ surovin
  • Způsob kynutí (kvásek vs. droždí)
  • Šíře sortimentu (chléb, pečivo, koláče, koblihy)
  • Možnost objednávek na zakázku
  • Dostupnost a provozní doba

Moderní pekařská výroba se neobejde bez specializovaných technologií pro pekárny, jako jsou hnětací stroje, kynárny a pece s regulací páry. Tyto technologie pro pekárny a cukrárny umožňují konzistentní kvalitu i při větším objemu produkce. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí jak rodinné pekárny, tak větší výrobci, kteří zásobují místní obchody a restaurace.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.