Uzené koleno – Střední a Severní Čechy
Tradiční českou masnou specialitou je uzené koleno. Jedná se o vepřové koleno naložené v soli a koření, které prochází uzením. Výsledkem je šťavnaté maso s výraznou kouřovou chutí. Vhodné je k přímé konzumaci, k vaření nebo grilování. V lokalitě Střední a Severní Čechy lze uzené koleno zakoupit v řeznictvích a masných výrobnách. Nabídka zahrnuje syrové, vařené i uzené varianty.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a uzenin, včetně domácích klobás a řeznických specialit. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost produktů, s důrazem na lokální suroviny a tradiční výrobu.
Poctivé řeznictví s výběrovým masem z českých chovů. Nabízíme vlastní uzeniny a speciality pro gril i každodenní vaření. Rancherské speciality – maso s příběhem, které chutná.
Řeznictví s tradiční udírnou a masem z českých rodinných farem. Nabízíme hovězí, jehněčí a zvěřinu, ale také vlastní uzeniny. Ochutnejte kvalitní steaky, angus nebo domácí špekáčky. Vše čerstvě připravené k vyzvednutí v prodejně nebo přes e-shop.
Prodáváme uzeniny a masné výrobky z kuřecího, vepřového i hovězího masa. Nabídka zahrnuje salámy, klobásy i tradiční zabíjačkové pochutiny. Dodáváme čerstvé maso i hotové lahůdky pro každodenní spotřebu i sváteční příležitosti.
Rodinné řeznictví a uzenářství Klepiš v Uhlířských Janovicích nabízí kvalitní uzeniny a čerstvé maso z vlastní porážky. Naším cílem je maximální spokojenost zákazníků a poctivé, kvalitní produkty přímo od místních farmářů.
Prodáváme čerstvé maso - hovězí, vepřové, kuřecí, telecí, jehněčí, krůtí i kachní. K tomu nabízíme uzeniny, sýry, ryby, knedlíky, pečivo a vejce. Maso objednáte online s rozvozem po Praze a dodáváme ho také do restaurací.
V prodejně Maso – Uzeniny Suchý nabízíme široký výběr čerstvého masa a uzenin. Objednávejte speciality jako domácí jitrničky, klobásy nebo dárkové balíčky na míru. Garantujeme kvalitu a čerstvost našich produktů.
Řeznictví a uzenářství na Praze 3 - Žižkově. Prodáváme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a kachní maso. V nabídce najdete také uzeniny, klobásy, šunky, domácí sekanou, plněné rolády a další masné výrobky. Kromě maloobchodu zajišťujeme i rozvoz masa. Naše služby jsou určeny pro širokou…
Prodáváme masné výrobky a čerstvé maso z tuzemských chovů. V nabídce najdete hovězí steaky, vyzrálé maso, jehněčí, krůtí prsa i vepřové koleno. Řeznictví se zaměřuje na prodej v kamenné prodejně i prostřednictvím e-shopu. Specializujeme se na vyzrálé hovězí a vepřové maso pocházející výhradně z…
Provozujeme tradiční řeznictví, kde prodáváme čerstvé maso a uzeniny. V naší nabídce naleznete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Dále nabízíme široký sortiment uzenářských výrobků, salámů, klobás a uzených mas.
Uzené koleno v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Při výběru uzeného kolena je důležité sledovat několik faktorů. Čerstvost poznáte podle vůně a pevnosti masa. Důležitý je také původ vepřového masa - preferovat lze tuzemské chovy. Způsob uzení (teplé nebo studené) ovlivňuje výslednou konzistenci a trvanlivost.
Podle čeho vybírat uzené koleno?
- Čerstvost a datum výroby
- Původ masa a způsob chovu
- Druh uzení (teplé/studené)
- Velikost a hmotnost kolene
- Přítomnost kosti nebo vykostěné
Uzené koleno lze využít mnoha způsoby. Hodí se jako hlavní chod s přílohami, do polévek, nebo jako studený předkrm. V lokalitě Střední a Severní Čechy nabízejí prodej výsekového masa a masná výroba široký výběr uzených kolen. Některé masné výrobny umožňují objednání na zakázku podle vlastní receptury. Pro pravidelný nákup se vyplatí sledovat nabídku prodeje masa v okolí.