Josef Drda, Mgr.
Rodinné řeznictví a uzenářství, které od roku 1991 zpracovává a rozváží čerstvé vepřové a hovězí maso. Vlastní výroba uzenin probíhá bez masných náhražek - nepoužíváme buničinu, sóju ani separáty. Sortiment zahrnuje klobásy, špekáčky, uzenky, vařené výrobky a uzená masa. Působíme na Jablonecku a v Libereckém kraji.
Recenze
-
14 Firmy.cz recenzí
-
Detaily
IČ 15685764 ARESDIČ CZ480127121Vznik 1992Weby reznictvi-drda.czE-maily [email protected]Telefony 483 391 398
-
Klíčová slova 28
velkoobchod masných výrobků, prodej uzenin, řeznictví, uzenářství, vepřové maso, hovězí maso, čerstvé maso, bourání masa, rozvoz masa, výroba uzenin, uzenářské výrobky, klobásy, špekáčky, uzenky, párky, salámy, polosuché salámy, sekané zboží, vařené výrobky, uzená masa, polotovary, speciality, řemeslná výroba, přírodní střeva, uzení dřevem, rodinná firma, lokální dodavatel, liberecký kraj
-
Popis
Maso bouráme na původní provozovně v Jirkově u Železného Brodu, uzeniny vyrábíme v Alšovicích. V sekaném zboží, jako jsou špekáčky, liberecké uzenky a klobásy, používáme co nejvyšší podíl přírodních střev. Uzení probíhá štěpkami z tvrdého dřeva v moderních udírnách. Výroba se opírá o tradiční řemeslnou práci - bez kůžových emulzí a kuřecích či hovězích separátů. Nabídka zahrnuje salámy, polosuché salámy, polotovary a speciality. Hodí se pro restaurace, jídelny, maloobchody i koncové zákazníky, kteří hledají poctivé uzenářské výrobky. Firma vychází z rodinné řeznické tradice sahající do počátku minulého století.