Italská káva – Libenice okres Kolín

Italská káva je způsob přípravy kávy pod tlakem, nejčastěji ve formě espressa a z něj odvozených nápojů. Katalog zobrazuje kavárny v lokalitě Libenice, které ji připravují na pákových i automatických kávovarech. Výpis pomáhá porovnat nabídku nápojů, způsob pražení a podávání mléka u jednotlivých provozů.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Colonia Bistro s.r.o

Vaříme domácí těstoviny z italské mouky a čerstvé omáčky podle vlastních receptů. Každý den pro vás pečeme chléb a pečivo v přímo připojené pekárně. K dispozici je dětský koutek, přebalovací pult a židličky pro nejmenší. Naproti úřadu práce provozujeme také kavárnu Colonia Café s výběrovou kávou.

Poslat poptávku colonia.cz 721 125 877

Provozujeme kavárnu v historickém domě z 15. století pod chrámem sv. Bartoloměje v klidné ulici centra Kolína. Vaříme italskou kávu a připravujeme dortíky, zmrzlinové poháry a další drobné občerstvení. Posezení u nás využijete pro ranní kávu, svačinu nebo sladkou tečku po obědě. Kavárna je součástí…

Poslat poptávku penzionpodvezi.cz 604 266 669

Provozujeme restauraci zaměřenou na italskou kuchyni. Vaříme tradiční italská jídla v prostředí restaurace. Nabízíme pizzy, těstoviny, saláty a další teplá jídla. K dispozici je nápojový lístek s výběrem vhodných nápojů, které doplňují chuť pokrmů. Restauraci využijete pro běžné obědy i večeře,…

Poslat poptávku ristorantevespa.cz 737 340 370

4 Cukrárna Poctivka

Nabízíme čerstvé a kvalitní dezerty, dorty a jedinečné bubble waffly. Pečeme z přírodních surovin a připravujeme lahodnou italskou kávu. Naše produkty si můžete vychutnat při procházkách nebo si je objednat online.

Poslat poptávku cukrarnapoctivka.cz 602 608 802

Italská káva v lokalitě Libenice – detailní popis

Italská káva je způsob přípravy, při němž horká voda pod tlakem proteče jemně mletou kávou. Výsledkem je espresso, ze kterého vznikají cappuccino, latte nebo macchiato. Standardní výlev trvá zhruba 25 až 30 sekund a dává asi 25 až 35 ml nápoje. Potřebný tlak se pohybuje kolem 9 barů, proto se káva připravuje na speciálním kávovaru.

Kavárny v lokalitě Libenice připravují italskou kávu na pákových i automatických strojích. Pro výslednou chuť rozhoduje směs zrn a stupeň pražení, který ovlivňuje hořkost, plnost i kyselost. Mléko pro cappuccino se zahřívá zhruba na 60 až 65 °C a šlehá do jemné pěny; přehřáté mléko ztrácí sladkost.

Jak vybrat kavárnu s dobrou italskou kávou?
  • Typ stroje a pravidelné čištění skupinových hlav
  • Čerstvost zrn a jejich původ
  • Mletí přímo před přípravou nápoje
  • Příprava mléka a kvalita pěny
  • Nabídka rostlinných mlék a alternativ

Dobrý provoz sleduje kvalitu zrn i údržbu přístrojů, protože ta se přímo promítá do chuti cappuccina. Organizaci nákupu kávy, zásob a obsluhy popisuje sekce Provoz kavárny. Italské kávy se hodí i k dezertu, a proto řada podniků propojuje kavárnu s jídlem; přehled najdete v kategorii Italské restaurace.

Kavárny v lokalitě Libenice a okolí se liší velikostí, způsobem obsluhy i zaměřením na espresso nebo filtrovanou kávu. Pro pravidelnou kávu stačí provoz s kvalitním espressem a dobrou údržbou. Pro větší skupiny hostů bývá vhodnější kavárna s vlastním baristou a možností rezervace. Úplný přehled oboru najdete v sekci Kavárny.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.