Medové produkty – Kolín
Medové produkty zahrnují med, propolis, pyl a včelí vosk. V lokalitě Kolín lze narazit na medy z místních zdrojů, které se liší barvou i chutí podle druhu květů. Tyto suroviny se využívají v potravinářství, kosmetice i jako doplněk stravy. Nabídka zahrnuje tekuté i krystalizované medy, propolisové tinktury a pylové směsi.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pěstujeme jablka, hrušky a jahody na 20 hektarech sadů v Polabí. Naše ovoce nabízíme v podnikové prodejně, kde najdete také mošty, sirupy, med, mák a sezónně brambory, cibuli a česnek. Jsme držiteli certifikátů SISPO a Polabí regionální produkt.
Vyrábíme a prodáváme včelí med.
E-shop s prodejem bylinek, zelených, ovocných a kvetoucích čajů, koření, sirupů, medu, mastiček, tradiční čínské medicíny a dárkových předmětů.
Provoz vinotéky, zastupujeme vinařství Prátová, Kosík, Marcinčák, Zapletal. Nabízíme slámová vína, ledová vína, medovinu.
Medové produkty v lokalitě Kolín – detailní popis
Druhy medu se odvíjejí od rostlin, z nichž včely sbírají nektar. Akátový med je světlý a dlouho tekutý, květový med rychle krystalizuje a lesní med má výraznější chuť. V lokalitě Kolín lze sehnat medy od místních včelařů, kteří často nabízejí i med z pastvy nebo směsné květové medy. Kvalitu ovlivňuje způsob vytáčení a skladování - med by neměl být zahříván nad 40 °C, aby si zachoval enzymy.
Podle čeho vybírat medové produkty?
- Původ od konkrétního včelaře nebo včelařské farmy
- Barva a konzistence - tekutý versus krystalizovaný med
- Způsob sklizně - vytáčený, lisovaný nebo plástový med
- Certifikace kvality a kontrola na rezidua
- Skladování v temnu a při stálé teplotě
Kromě medu jsou žádané i další včelí produkty. Propolis se používá v tinkturách a pastilkách, pyl se přidává do müsli nebo smoothie. Z včelího vosku se vyrábějí svíčky, které hoří bez kouře a provoní místnost medem. Včelaři v lokalitě Kolín někdy nabízejí i výkup přebytečného medu od drobných chovatelů.