Uzená žebra – Střední Čechy
Uzená žebra jsou masný výrobek z vepřových žeber, upravený uzením. Patří k oblíbeným pochoutkám pro grilování, pikniky i domácí pohoštění. Kvalita závisí na použitém mase a délce uzení. V lokalitě Střední Čechy najdete řeznictví a masné výroby, které uzená žebra nabízejí.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…
Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…
Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…
Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…
Uzená žebra v lokalitě Střední Čechy – detailní popis
V lokalitě Střední Čechy seženete uzená žebra v řeznictvích, která se specializují na prodej výsekového masa. Kvalitní výrobky dodávají provozy s vlastní masnou výrobou. Některé firmy zajišťují i rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa až do domu, což oceníte zejména při větší objednávce na oslavu. Při výběru sledujte způsob balení - vakuované kusy vydrží čerstvé několik týdnů, čerstvé nebalené je třeba zpracovat do 3 dnů.
Jak poznat kvalitní uzená žebra?
- Maso je pevné a pružné, bez slizkého povrchu.
- Vůně uzeného výrazná, bez kyselého nebo cizího zápachu.
- Žebra mají souvislou vrstvu masa, kosti bez úlomků.
- Prodejce uvádí datum výroby, původ masa a složení koření.
Důležité je také koření - tradiční česká uzená žebra používají drcený pepř, nové koření a česnek, zatímco barbecue varianta obsahuje papriku, cukr a pálivé přísady. Chuť ovlivňuje i druh dřeva při uzení; oblíbené je bukové, dubové nebo ovocné dřevo. Lokalita Střední Čechy je známá produkcí uzenin s dlouhou tradicí, takže zde narazíte na řemeslné výrobce dodržující klasické postupy.