Uzená žebra – Střední Čechy

Uzená žebra jsou masný výrobek z vepřových žeber, upravený uzením. Patří k oblíbeným pochoutkám pro grilování, pikniky i domácí pohoštění. Kvalita závisí na použitém mase a délce uzení. V lokalitě Střední Čechy najdete řeznictví a masné výroby, které uzená žebra nabízejí.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Eshop.masozpastvin.cz 1 pobočka

Prodáváme hovězí maso a steaky přes internet. Zaměřujeme se na kvalitní hovězí, včetně masa z plemene Angus a vyzrálých kusů. Nabídka je určena pro domácnosti i gastronomické provozy, které hledají pohodlný nákup s doručením.

Poslat poptávku eshop.masozpastvin.cz 776 145 009

2 Frýbert František

Nabízím prodej masa a masných výrobků.

Poslat poptávku 602 356 836

3 Potraviny Náměstí 15

Provozujeme prodejnu potravin, nápojů a smíšeného zboží, která slouží široké veřejnosti pro každodenní nákupy. Zákazníci zde najdou čerstvé pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu i mražené zboží. Nabídka zahrnuje také základní drogérii a tabákové výrobky. Sortiment je koncipován tak, aby…

Poslat poptávku

4 Potraviny Žebrák

Nabízíme široký sortiment čerstvých i trvanlivých potravin pro každodenní nákup. V prodejně najdete pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu, nápoje i základní drogistické zboží. Nakoupíte u nás také mražené výrobky, lahůdky nebo tabákové produkty. Obchod je vhodný pro rychlý nákup v…

Poslat poptávku

5 Smíšené zboží Loškovská

Provozujeme klasickou prodejnu smíšeného zboží, kterou oceníte při každodenních nákupech. V naší nabídce najdete potraviny, nápoje, pečivo, ovoce, zeleninu i drogerii. Sortiment je určen široké veřejnosti a pokrývá základní potřeby domácnosti.

Poslat poptávku

6 Jan Borner

Provozujeme tradiční řeznictví, kde prodáváme čerstvé maso a uzeniny. V naší nabídce naleznete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Dále nabízíme široký sortiment uzenářských výrobků, salámů, klobás a uzených mas.

Poslat poptávku 736 755 846

Uzená žebra v lokalitě Střední Čechy – detailní popis

Uzená žebra jsou masný produkt vznikající nakládáním a následným uzením vepřových žeber, čímž získávají typickou kouřovou chuť a křehkou konzistenci. Používají se k tomu různé techniky uzení, například studené uzení při teplotách do 30 °C po dobu 8-12 hodin, nebo teplé uzení při 50-80 °C zkracující proces na 2-4 hodiny. Prodejci často nabízejí syrová uzená žebra určená k další tepelné úpravě, nebo již předvařená k přímé konzumaci.

V lokalitě Střední Čechy seženete uzená žebra v řeznictvích, která se specializují na prodej výsekového masa. Kvalitní výrobky dodávají provozy s vlastní masnou výrobou. Některé firmy zajišťují i rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa až do domu, což oceníte zejména při větší objednávce na oslavu. Při výběru sledujte způsob balení - vakuované kusy vydrží čerstvé několik týdnů, čerstvé nebalené je třeba zpracovat do 3 dnů.

Jak poznat kvalitní uzená žebra?
  • Maso je pevné a pružné, bez slizkého povrchu.
  • Vůně uzeného výrazná, bez kyselého nebo cizího zápachu.
  • Žebra mají souvislou vrstvu masa, kosti bez úlomků.
  • Prodejce uvádí datum výroby, původ masa a složení koření.

Důležité je také koření - tradiční česká uzená žebra používají drcený pepř, nové koření a česnek, zatímco barbecue varianta obsahuje papriku, cukr a pálivé přísady. Chuť ovlivňuje i druh dřeva při uzení; oblíbené je bukové, dubové nebo ovocné dřevo. Lokalita Střední Čechy je známá produkcí uzenin s dlouhou tradicí, takže zde narazíte na řemeslné výrobce dodržující klasické postupy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít