Zpracování kuřat – Střední a Severní Čechy
Zpracování kuřat zahrnuje porážku, oškubání, chlazení a bourání masa. Tento proces probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami a veterinárním dozorem. Výsledkem je čerstvé nebo mražené kuřecí maso určené pro maloobchod, gastronomii i přímý prodej. Firmy zpracovávají jak konvenční, tak bio kuřata z ekologických chovů. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí provozy specializující se na tuto činnost.
1–20 firem z 68 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Brožek Agro s.r.o. provozuje živočišnou a rostlinnou výrobu. Firma se zabývá pěstováním plodin, chovem a prodejem vykrmených krůt a krocanů.
Prodej čerstvého masa a uzenin z českých chovů. Nabízíme kuřecí a krůtí maso, uzená masa i vepřovou uzeninu. Specializujeme se na krůtí prsa a špekáčky. K tradičním výrobkům patří i pravé Křimické zelí.
Prodáváme čerstvé drůbeží maso, zejména kuřecí křídla, stehna a prsa. Nabídka je určena pro domácnosti i restaurace, které hledají kvalitní surovinu. Vyberete si online a zboží vyzvednete u nás. Maso je vhodné pro přípravu na gril nebo do klasických receptů.
Zabýváme se zpracováním a distribucí chlazeného i mraženého masa a distribucí uzenin a jiných gastro-produktů. Vepřové a hovězí maso ve většině používáme z našich vlastních jatek. Navštivte náš e-shop.
Bourárna masa Doležal působí na trhu masa a masných výrobků. Zabývá zpracováním a konzervováním masa a také výrobou masných výrobků.
Specializujeme se na zpracování a prodej masa nejvyšší kvality. Nabízíme širokou škálu masných výrobků, včetně vepřového, hovězího, kuřecího a krůtího masa, uzenářských produktů, jaternic, klobás a dalšího. Klademe důraz na čerstvost, chuť a tradici, kterou do svých výrobků vkládáme.
Zpracováváme maso a vyrábíme tradiční uzeniny bez chemických náhražek a separátů. Suroviny nakupujeme výhradně z českých zdrojů a tuzemských dodavatelských farem. Na prodejně vedle výrobny nakoupíte čerstvé masné výrobky, klobásy, uzenou kýtu i játrovou paštiku.
Prodáváme masné výrobky v Týnci nad Sázavou. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso - na řízky, guláš, pečení i grilování. Součástí sortimentu jsou uzeniny, klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. K dostání jsou také vinné klobásy a další řeznické i uzenářské produkty každodenní…
Nabízíme k prodeji čerstvé maso a uzeniny pro běžné domácí vaření i větší akce. V sortimentu je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso a dále široký výběr uzenářských výrobků - klobásy, salámy, uzená masa i špekáčky. Důraz klademe na čerstvost a tradiční postupy zpracování.
V Týnci nad Sázavou se specializujeme na prodej čerstvého masa a uzenin. V nabídce máme vepřové, hovězí i kuřecí maso, dále šunky, klobásy, párky a další masné výrobky. Kromě prodeje se věnujeme také zpracování masa a nabízíme i mražené potraviny.
Vyrábíme a prodáváme masné produkty v maloobchodě. Nabízíme klobásy, salámy, uzená masa, vařené výrobky a speciality. Naše činnost zahrnuje jak vlastní výrobu, tak přímý prodej v prodejně, což zaručuje čerstvost a originální chuť.
Specializujeme se na prodej čerstvého masa, uzenin a lahůdek pro širokou veřejnost i gastro provozy. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, dále uzená masa, klobásy, salámy a špekáčky. Sortiment doplňují lahůdkové speciality, vhodné k přímé konzumaci. Masné výrobky pocházejí od…
sme rodinná firma, která vznikla v již září roku 1994 a od té doby působíme na trhu s masem. Zabýváme se především bouráním vepřového masa, ale upravujeme i hovězí a drůbeží. V roce 2004, při vstupu do Evropské unie prošla firma kompletní rekonstrukcí a naplňuje všechny vyžadované směrnice. Zároveň…
Nabízíme čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky z běžných i vybraných druhů. V sortimentu najdete vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, ale také klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. Sloužíme jak domácnostem, tak maloodběratelům, kteří hledají tradiční řeznické zboží. Naše nabídka je určena pro…
Provozujeme farmu specializovanou na výkrm brojlerů. Zaměřujeme se na chov drůbeže pro maso, který probíhá v souladu s požadavky na welfare zvířat. Naše činnost spadá do kategorie chovu drobných hospodářských zvířat a drůbeže. Důraz klademe na pohodu zvířat a dodržování všech norem v oblasti chovu…
Zpracováváme a dodáváme kvalitní maso a uzeniny z prověřených chovů. Naše výrobky jsou bez glutamátu a lepku a obsahují minimální množství soli. Rozvážíme po Praze a okolí, a zajišťujeme také dodávky pro restaurace a jídelny.
Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Součástí sortimentu jsou rovněž uzená masa, klobásy, salámy a další uzenářské produkty.
Prodáváme masné výrobky a uzeniny pro velkoodběratele i drobné zákazníky. K dispozici je vlastní bourárna, kde zpracováváme čerstvé maso. Zajišťujeme také přepravu objednaného zboží.
Prodáváme čerstvé maso, masné výrobky a uzeniny. Sortiment zahrnuje vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, dále klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. Vlastní provoz jatek zaručuje čerstvost a původ nabízeného zboží. K mání jsou i lahůdky a další uzenářské produkty pro maloobchod i velkoobchod.…
Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Zabýváme se výrobou krmných směsí, rozvozem masa, výrobou masných výrobků a…
Zpracování kuřat v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Mezi hlavní kroky zpracování patří porážka, chlazení a bourání. Každý z těchto kroků vyžaduje specifické vybavení a odborné znalosti.
Jaké služby zpracovatelé kuřat obvykle poskytují?
- porážka a oškubání
- chlazení vzduchem nebo vodou
- bourání na části (prsa, stehna, křídla)
- vakuové balení nebo balení do ochranné atmosféry
- mražení a skladování
Při výběru firmy na zpracování kuřat je důležité sledovat hygienické certifikáty a kapacitu zpracování. Některé provozy nabízejí i vlastní Prodej kuřecího masa přímo z farmy, což zaručuje maximální čerstvost. Pro zpracování se často používají rychle rostoucí hybridy jako Ross 308 nebo Cobb 500. Stále větší důraz je kladen na welfare zvířat a krmivo bez antibiotik.