Medovina – Kolín
Medovina je tradiční alkoholický nápoj vyráběný kvašením medu. Vyznačuje se sladkou chutí a obsahem alkoholu od 8 do 18 procent. Hodí se jako digestiv, do teplých nápojů nebo jako základ koktejlů. V lokalitě Kolín působí prodejci specializovaní na medovinu i širší sortiment lihovin.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pěstujeme jablka, hrušky a jahody na 20 hektarech sadů v Polabí. Naše ovoce nabízíme v podnikové prodejně, kde najdete také mošty, sirupy, med, mák a sezónně brambory, cibuli a česnek. Jsme držiteli certifikátů SISPO a Polabí regionální produkt.
Provoz vinotéky, zastupujeme vinařství Prátová, Kosík, Marcinčák, Zapletal. Nabízíme slámová vína, ledová vína, medovinu.
Medovina v lokalitě Kolín – detailní popis
Medovina je kvašený alkoholický nápoj z medu, jehož výroba zahrnuje fermentaci medové vody s přídavkem kvasinek. Medovina patří mezi nejstarší alkoholické nápoje a v Česku má silnou tradici spojenou s včelařstvím. Kvalita medoviny závisí na původu medu, délce kvašení a následného zrání. Obsah alkoholu se běžně pohybuje mezi 8 a 18 procenty objemu. Prodejci v lokalitě Kolín a okolí nabízejí medovinu v různých variantách - od suché po sladkou, přírodní i ochucenou.
Podle čeho vybírat medovinu?
Fermentace probíhá za kontrolované teploty po dobu několika týdnů. Obsah alkoholu a doba zrání jsou klíčové parametry, které určují výsledný charakter medoviny. Medovina se podává chlazená (8-12 °C) nebo zahřátá (40-50 °C) jako svařená s kořením. Někteří výrobci se specializují na ovocné nebo kořeněné varianty, například s přidáním skořice, hřebíčku nebo zázvoru. Pro srovnání s jinými lihovinami navštivte sekci Lihoviny. Pokud vás zajímá prodej lihovin včetně bio variant, podívejte se na Prodej bio lihu, lihovin. V lokalitě Kolín najdete specializované prodejce medoviny i širší sortiment alkoholických nápojů.
Podle čeho vybírat medovinu?
- Podle sladkosti (suchá, polosuchá, sladká)
- Podle obsahu alkoholu
- Podle původu medu (květový, lesní, medovicový)
- Podle doby zrání - starší medoviny mají plnější chuť
- Podle přísad - kořeněná, ovocná, bylinná
Fermentace probíhá za kontrolované teploty po dobu několika týdnů. Obsah alkoholu a doba zrání jsou klíčové parametry, které určují výsledný charakter medoviny. Medovina se podává chlazená (8-12 °C) nebo zahřátá (40-50 °C) jako svařená s kořením. Někteří výrobci se specializují na ovocné nebo kořeněné varianty, například s přidáním skořice, hřebíčku nebo zázvoru. Pro srovnání s jinými lihovinami navštivte sekci Lihoviny. Pokud vás zajímá prodej lihovin včetně bio variant, podívejte se na Prodej bio lihu, lihovin. V lokalitě Kolín najdete specializované prodejce medoviny i širší sortiment alkoholických nápojů.