Moštárny, mošty – Křižany okres Liberec
Moštárny lisují ovoce a vyrábějí ovocné mošty. Službu využívají zahrádkáři s přebytkem jablek i zákazníci hledající čerstvý mošt z lokálních sadů. V lokalitě Křižany působí provozy s různým vybavením a kapacitou. Proces zahrnuje příjem ovoce, mytí, drcení a lisování. Výsledný mošt lze pasterovat pro delší trvanlivost nebo konzumovat čerstvý. Kvalita závisí na odrůdách ovoce a hygieně výroby.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme výběrové ovocné destiláty, giny a mošty. Naše palírna sídlí na prahu Českého ráje a hospodaří vlastním způsobem. Pěstujeme ovoce bez chemie, máme moštárnu a chováme prasata. Destilujeme s vášní, abychom v lahvi zachovali pravou esenci ovoce a bylin.
Specializujeme se na pěstování a prodej jablek. V nabídce je také med přímo do včelaře.
Provoz rodinné ovocnářské farmy Stoklasovi. Specializujeme se na pěstování a prodej jablek. Prodáváme také vejce z volného chovu.
Vyrábíme přírodní a kvalitní ovocné mošty a šťávy bez chemických konzervantů. Naše produkty jsou vyrobeny z ovoce z českého kraje a jsou skvělou zdravou volbou pro Vás i Vaši rodinu.
Moštárny, mošty v lokalitě Křižany – detailní popis
Jak vybrat vhodnou moštárnu?
- druh zpracovávaného ovoce - zda firma přijímá jen jablka, nebo i hrušky, bezinky, kdoule
- možnost vlastního ovoce - někteří pěstitelé si přivezou vlastní úrodu, jiní nakupují ovoce od dodavatelů
- pasterizace - prodlužuje trvanlivost, ale mění chuť
- kapacita - malé provozy pro domácí využití, větší pro komerční
- sezónnost - hlavní sezóna je od září do listopadu
Při výběru hraje roli i trvanlivost výsledného moštu. Čerstvý mošt vydrží v chladničce 3-5 dní, pasterizovaný mošt lze skladovat rok. Na výrobu 1 litru moštu je potřeba zhruba 1,5-2 kg ovoce. Některé moštárny se specializují na cider - kvašený mošt s obsahem alkoholu, který patří mezi alkoholické nápoje. Mošty obecně spadají do kategorie Nealkoholické nápoje. Propojení s místními sady v lokalitě Křižany a okolí je běžné, mnohé provozy nabízejí i rozvoz do okolí.