Gastro obaly – Česká Lípa

Gastro obaly jsou obalové prostředky určené pro balení, skladování a přepravu potravin v gastronomii. Zahrnují širokou škálu produktů od jednorázových krabiček až po vratné přepravky. Pro exportní účely je vhodné zvolit Exportní balení, které splňuje mezinárodní normy. V rámci skladování a přepravy se často používají Krabice a přepravky.

Při výběru gastro obalů hraje roli materiál, tepelná odolnost a účel použití. Typy obalů zahrnují například kelímky, tácy, sáčky a fólie.

Jaké faktory zohlednit při nákupu gastro obalů?

• Materiálové složení a certifikace pro styk s potravinami
• Tepelná odolnost pro teplé i mražené pokrmy
• Rozměry a tvar pro snadné skladování
• Možnost recyklace nebo kompostovatelnost
• Cena za kus při odběru většího množství

Pro rozvoz jídel se osvědčily krabičky z polypropylenu, které udrží teplotu až 120 °C. Kartonové mřížky slouží k oddělení lahví v přepravkách. Důležitá je také teplotní odolnost obalu. V lokalitě Česká Lípa působí dodavatelé specializující se na gastro obaly. Při výběru firmy prověřte, zda nabízí vzorky a možnost potisku. Důležitá je také dostupnost skladových zásob pro rychlé dodání. Pro větší provozy je výhodné uzavřít rámcovou smlouvu. Fólie na balení potravin jsou dalším nezbytným prvkem, zejména pro balení do vakuua.