Obilniny a zrniny – Liberec
Obilniny jsou základní složkou lidské potravy už několik tisíc let. Nejvýznamnější a nejrozšířenější potravinářskou obilninou je pšenice. Mezi další významné obilniny patří kukuřice, ječmen, žito, oves, proso a čirok. Prodejci obilnin v lokalitě Liberec.
1AGRO SYCHROV, a.s.
Jsme moderní zemědělská společnost. Specializujeme se zejména na rostlinnou výrobu. Pěstujeme pšenici, triticale, řepku, cukrovku, sóju a kukuřici. Součástí našich produktů je také seno. Mezi naše další služby patří prodej ložisek, klínových řemenů, gufer apod.
2Podchlumí a.s.
Pěstování obilí a těžba dřeva. Výroba a oprava zemědělských a lesnických strojů.
3JIKO, spol. s r.o.
JIKO, spol. s r.o., se sídlem Čtveřín 10, 463 45, Čtveřín, v okrese Liberec a v kraji Liberecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 925, Krajský soud v Ústí nad Labem. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1991. Předmětem podnikání je: koupě zboží za účelem jeho…
Obilniny a zrniny – další kategorie
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Liberec
Obilniny a zrniny v lokalitě Liberec – detailní popis
Obilniny nebo též obiloviny patří do čeledi lipnicovité (Poaceae), označované také jako trávy a řádu lipnicokvěté/lipnicotvaré (Poales). Jedná se o jednoleté i víceleté byliny se svazčitým kořenovým systémem. Obilniny jsou zdrojem všech důležitých živin. Obsahují sacharidy, bílkoviny, lipidy, některé vitamíny (zejména vitamíny skupiny B), minerální látky (fosfor, železo, vápník, hořčík, draslík, zinek a další látky) a biologicky aktivní látky (polyfenoly, cholin, fytoestrogeny a další látky). Pro lidskou výživu se z obilovin využívá zrno. Základní obilninou využívanou v potravinářství je pšenice, ze které se vyrábí pšeničná mouka.
Pšenice (Triticum)
Je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy. Pochází z jihozápadní Asie. Z pšenice se využívá její zrno, které slouží jako potravina, krmivo a surovina. Výhodou pšenice je jednoduchá skladovatelnost a dlouhá trvanlivost.
Žito (Secale)
Jedná se o odolnou a nenáročnou obilninu. Často se pěstuje v ekologickém zemědělství. Žito obsahuje velké množství vlákniny (až 17 %) a je zdrojem řady biologicky aktivních látek. Konzumace výrobků s žitnou moukou má pozitivní zdravotní účinky.
Ječmen (Hordeum L.)
Je nejstarší pěstovanou obilninou. Pěstuje se více než deset tisíc let. Používá se k výrobě sladu pro výrobu piv a dalších alkoholických nápojů, na výrobu vloček, lupínků, celozrnné mouky, různých kávových náhražek atd. Používá se i ke krmným účelům.
Mezi další významné obilniny patří kukuřice, oves, proso a čirok.