Obilniny a zrniny – Mělník

Obilniny jsou základní složkou lidské potravy už několik tisíc let. Nejvýznamnější a nejrozšířenější potravinářskou obilninou je pšenice. Mezi další významné obilniny patří kukuřice, ječmen, žito, oves, proso a čirok. Prodejci obilnin v lokalitě Mělník.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

11.zemědělská a.s. Chorušice akciová společnost

4.4
★★★★★
★★★★★
(34)
Chorušice 118, Chorušice
Otevřeno do 15:30
Bezdlužná

Společnost 1.zemědělská a.s. se zabývá rostlinnou, živočišnou i doplňkovou výrobou. V rostlinné výrobě pěstují obilniny, kukuřici, řepku, olejný len a pícniny. V živočišné výrobě chovají skot jak dojný tak mají i výkrm býků.

2M Agros Mšeno spol. s r.o.1 pobočka

5.0
★★★★★
★★★★★
(7)
Na Tržišti 463, Mšeno
Otevřeno do 17:00
Bezdlužná

Zabýváme se prodejem uhlí, písku, štěrku, kameniva a okrasných barevných kamenů a palivového dřeva. Provozujeme kontejnerovou autodopravu a také pronájem kontejnerů. Nabízíme služby zemědělcům, sklizňové práce obilnin a okopanin, příprava půdy, setí, zemědělskou prvovýrobu a obchodní…


Obilniny a zrniny – další kategorie

Firmy v dalších lokalitách

Obce v lokalitě Mělník


Obilniny a zrniny v lokalitě Mělník – detailní popis

Obilniny nebo též obiloviny patří do čeledi lipnicovité (Poaceae), označované také jako trávy a řádu lipnicokvěté/lipnicotvaré (Poales). Jedná se o jednoleté i víceleté byliny se svazčitým kořenovým systémem. Obilniny jsou zdrojem všech důležitých živin. Obsahují sacharidy, bílkoviny, lipidy, některé vitamíny (zejména vitamíny skupiny B), minerální látky (fosfor, železo, vápník, hořčík, draslík, zinek a další látky) a biologicky aktivní látky (polyfenoly, cholin, fytoestrogeny a další látky). Pro lidskou výživu se z obilovin využívá zrno. Základní obilninou využívanou v potravinářství je pšenice, ze které se vyrábí pšeničná mouka. 

Pšenice (Triticum)

Je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy. Pochází z jihozápadní Asie. Z pšenice se využívá její zrno, které slouží jako potravina, krmivo a surovina. Výhodou pšenice je jednoduchá skladovatelnost a dlouhá trvanlivost

Žito (Secale)

Jedná se o odolnou a nenáročnou obilninu. Často se pěstuje v ekologickém zemědělství. Žito obsahuje velké množství vlákniny (až 17 %) a je zdrojem řady biologicky aktivních látek. Konzumace výrobků s žitnou moukou má pozitivní zdravotní účinky. 

Ječmen (Hordeum L.)

Je nejstarší pěstovanou obilninou. Pěstuje se více než deset tisíc let. Používá se k výrobě sladu pro výrobu piv a dalších alkoholických nápojů, na výrobu vloček, lupínků, celozrnné mouky, různých kávových náhražek atd. Používá se i ke krmným účelům

Mezi další významné obilniny patří kukuřice, oves, proso a čirok.