Aspiky – Střední a Severní Čechy

Aspik je studený pokrm, při kterém se maso, ryba nebo zelenina zalévají vývarem ztuženým želatinou. Aspikové závitky tvoří plátky masa nebo ryby s náplní, které se zalijí ztuhlým vývarem a krájejí na porce. Výpis ukazuje firmy v lokalitě Střední a Severní Čechy, které aspik vyrábějí nebo prodávají, a jejich nabídku.

1–17 firem z 17 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme širokou škálu lahodných lahůdek a pečiva, od chlebíčků, maxichlebíčků a bagetových oblečení až po slaná i sladká doplňky. Vyrábíme vše s pečlivostí a důrazem na kvalitu. Těšíme se, že našimi výrobky obšťastníme Vaše chuťové buňky.

Poslat poptávku trzan.cz 778 982 233

2 Lahůdky Vojkov s.r.o.

Vyrábíme lahůdky na zakázku pro obchody, rodinné oslavy i firemní večírky. V nabídce jsou obložené chlebíčky, chuťovky, kanapky, zeleninové saláty z čerstvé zeleniny, pomazánky i aspikové výrobky. Součástí sortimentu je také masná výroba - sekaná, masové rolády či hamburgery - a loupaná zelenina.…

Poslat poptávku lahudkyvojkov.cz 317 835 178

Vyrábíme lahůdky a speciality pro firmy i soukromé hosty. Nabídka zahrnuje chlebíčky, obložené mísy, bagety i utopence a šunkové dorty. Jsme rodinná firma s tradicí, která kombinuje řemeslné postupy s moderními technologiemi. Vše připravujeme z čerstvých surovin od ověřených dodavatelů.

Poslat poptávku bufijo.cz 476 441 863

Připravujeme denně čerstvé lahůdky studené kuchyně pro firemní akce, oslavy i rauty. Nabízíme chlebíčky, obložené mísy, saláty a pomazánky. Pečeme palačinky a připravujeme obložené bagety. Rozvážíme objednávky spolehlivě a bez poplatků.

Poslat poptávku slepr.cz 723 393 249

Provozujeme maloobchodní prodej masných a také i uzenářských produktů a máme nabídku klobás a uzeného masa a měkkých salámů a dušené šunky i šunkového aspiku a jiné.

Poslat poptávku uzenarstvi-jezek.cz 777 842 460

Nejkvalitnější uzenářské a gastronomické produkty a služby v daném oboru, které realizujeme s využitím moderních metod. Naší doménou je neustálé zkvalitňování a vylepšování námi nabízených služeb. Neváhejte navštívit naši prodejnu v Kolíně.

Poslat poptávku 775 173 552

Nabízíme široký sortiment lahůdek v naší prodejně s osobním odběrem. Objednávky přijímáme telefonicky, e-mailem nebo pomocí objednávkového formuláře. Naše specialita zahrnuje aspikové dorty, obložené mísy a další regionální dobroty.

Poslat poptávku lahudkylars.cz 776 563 107

Vyrábíme lahůdkářské výrobky jako pomazánky, saláty a chlebíčky, a to s důrazem na vysokou kvalitu a spokojenost našich zákazníků. Naše suroviny pocházejí převážně od českých dodavatelů.

Poslat poptávku gurmanklub.cz 724 504 444

Vyrábíme a prodáváme tradiční lahůdky, uzeniny a sójové produkty s důrazem na čerstvost a kvalitu. Naše pečlivě vybrané suroviny zajišťují vynikající chuť a spokojenost zákazníků.

Poslat poptávku lahudky-palma.cz 296 134 780

Připravujeme obložené chlebíčky, saláty, aspikové a slané dorty a další lahodné lahůdky. Ať už je to rodinná oslava, svatba či firemní akce, o pohoštění je postaráno. Rozváží se po celé Praze a okolí.

Poslat poptávku lahudky-jitrenka.cz 724 212 395

Lahůdkářské výrobky z vlastní výroby, Dále jídelna s širokou nabídkou hotových jídel a nápojů. Zajišťujeme výrobu a rozvoz lahůdkářských specialit na objednávku, jako jsou chlebíčky, chuťovky a obložené mísy, lahůdkové dorty, aspiky a obložené misky či bagety.

Poslat poptávku 724 787 487

Vítejte na stránce Cukrárna u Hollarů. Vážené dámy, vážení pánové, dovoluji si Vám představit Cukrárnu u Hollarů. Naše společnost vznikla dne 18.12.2012 z důvodu Vám zákazníkům zpříjemnit život něčím sladkým nebo slaným. Dne 10.1.2013 jsme pro Vás otevřeli novou provozovnu na adrese : Evropská 695…

Poslat poptávku 604 789 058

Organizujete rodinnou oslavu, posezení nebo narozeninovou party? Lámete si hlavu nad tím, co nabídnout hostům? Hledáte lahůdkářství v okrese Litoměřice, které nabízí široký sortiment salátů a obložených mís? Ušetřete svůj čas i energii a otázku občerstvení přenechejte na firmu Lahůdky Rys! Vždy…

Poslat poptávku lahudkyrys.cz 608 430 914

Kvalitní lahůdky a občerstvení z Jablonce nad Nisou. Nabízíme široký sortiment chlebíčků, salátů, teplého občerstvení a přesné dodávky z místních pekáren a uzenin. Navštivte naši prodejnu a vychutnejte si lahodné pochoutky!

Poslat poptávku malajizera.cz 603 538 736

Nabízíme široký výběr řeznických a uzenářských výrobků včetně obložených mís, chlebíčků a aspikových dortů. Naše produkty jsou vždy čerstvé a kvalitní.

Poslat poptávku reznictvi-vtelensky.cz 326 971 457

Vyrábíme široký sortiment koření a aromat pro potravinářský průmysl, včetně směsí a extraktů, s důrazem na kvalitu a individualizaci výrobků.

Poslat poptávku melko.cz 603 822 350

Aspiky v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis

Aspikové závitky jsou studená lahůdka z plátků masa, drůbeže nebo ryby, srolovaných kolem náplně a zalitých vývarem ztuženým želatinou. Základem je čirý vývar, který se čiří vaječným bílkem, aby byl průzračný. Po ztuhnutí se závitky krájejí na kolečka a podávají jako studený předkrm nebo součást bufetu.

Co sledovat při výběru prodejce?
  • čirost a pevnost aspiku bez zakalení a rozpadu
  • druh a čerstvost použitého masa nebo ryby
  • poměr náplně a želatinové hmoty v závitku
  • označení data spotřeby a způsob balení
  • dodržení chladicího řetězce při převozu

Výroba začíná dlouhým vařením vývaru z kostí, masa a zeleniny, který se pak scedí a ochutí. Náplň tvoří šunka, kuřecí nebo krůtí maso, sýr, vejce, zelenina nebo uzená ryba, podle receptury. Ruská kuchyně zná obdobný pokrm holodec, připravený z masového vývaru, který ztuhne díky želatině z kostí a chrupavek. Další druhy studených pokrmů najdete v kategorii Lahůdky a speciality.

Cenu ovlivňuje druh masa, podíl náplně a míra ručního zpracování, které zabere víc času než strojová práce. Aspik se připravuje s předstihem, proto se hodí na rodinné oslavy, firemní setkání i bufety. Hotové závitky vydrží chlazené jen omezenou dobu, a proto je třeba dodržet chladicí řetězec při každém převozu.

V lokalitě Střední a Severní Čechy nabízejí firmy aspikové závitky hotové nebo na objednávku k určenému termínu. Objednávka se vyplatí včas, protože výroba vyžaduje delší přípravu vývaru a ztuhnutí. Hotové kusy seženete v kategorii Prodej lahůdek, pro větší akce je vhodné domluvit výrobu přímo s prodejcem.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.