Marmelády – Úžice okres Mělník
Marmelády jsou ovocné pomazánky vyráběné vařením ovoce s cukrem. Patří mezi základní druhy džemů, přičemž klasická marmeláda se připravuje z citrusových plodů. V nabídce jsou jednodruhové i směsné varianty, od tradičních pomerančových po netradiční kombinace. Lokalita Úžice nabízí výběr od malých výrobců i větších firem.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 DELTA - Šrámek s.r.o. - Neratovice 1 pobočka
- 9.7 km
- Ant. Dvořáka 375/13, Neratovice
Dnes už má zavřeno
Provozujeme pekárnu v Neratovicích, která nabízí výrobu, prodej a rozvoz pečiva. Zajišťujeme maloobchodní i velkoobchodní prodej.
Marmelády v lokalitě Úžice – detailní popis
Marmelády jsou sladké ovocné pomazánky, které vznikají pomalým vařením ovoce s cukrem a často i přírodním pektinem. Klasická marmeláda se tradičně váže na citrusové plody, například pomeranče, citrony nebo grapefruity. Kromě citrusových plodů se marmelády připravují i z jiného ovoce, oblíbené jsou například Šípkové marmelády s výraznou chutí a vysokým obsahem vitamínu C. Výrobci v lokalitě Úžice často sázejí na lokální suroviny a tradiční receptury.
Jaké parametry sledovat při výběru marmelády?
Po otevření je třeba marmeládu spotřebovat do 2-3 týdnů a uchovávat v chladu. Skladování v suchu a temnu bez přístupu vzduchu prodlužuje životnost neotevřené marmelády na 1-2 roky. Ruční výroba a malosériová produkce v lokalitě Úžice nabízí možnost ochutnat netradiční příchutě, jako je kombinace pomeranče s chilli nebo zázvorem. Při nákupu dbejte na datum výroby a složení - kvalitní marmeláda poznáte podle hutné konzistence a výrazné ovocné vůně.
Jaké parametry sledovat při výběru marmelády?
- obsah ovoce - čím vyšší, tím intenzivnější chuť a méně přidaného cukru
- druh cukru - třtinový, řepný nebo alternativní sladidla ovlivňují výslednou chuť
- přídatné látky - pektin a kyselina citronová jsou běžné, ale některé výrobky je neobsahují
- způsob balení - sklenice s víčkem zajišťující vakuum prodlužují trvanlivost
- původ surovin - místní ovoce zaručuje čerstvost a podporuje regionální producenty
Po otevření je třeba marmeládu spotřebovat do 2-3 týdnů a uchovávat v chladu. Skladování v suchu a temnu bez přístupu vzduchu prodlužuje životnost neotevřené marmelády na 1-2 roky. Ruční výroba a malosériová produkce v lokalitě Úžice nabízí možnost ochutnat netradiční příchutě, jako je kombinace pomeranče s chilli nebo zázvorem. Při nákupu dbejte na datum výroby a složení - kvalitní marmeláda poznáte podle hutné konzistence a výrazné ovocné vůně.