Pekaři – Kolín

Pekaři vyrábějí chléb, běžné pečivo a sladké výrobky z kynutých i jiných těst. Proces zahrnuje míchání surovin, kynutí, tvarování a pečení v pecích. V lokalitě Kolín působí pekařství s tradičními recepturami i moderními postupy. Při výběru pekaře sledujte čerstvost, složení a způsob výroby.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme rodinné pekařství s tradicí od roku 1901. Denně pro vás pečeme poctivé a křupavé pečivo. Nedáme dopustit na kvalitní suroviny a tradiční ruční výrobu. Jsme specialisté na kolínský rohlík. Navštivte naši pekárnu a ochutnejte náš vyhlášený Hankovcův rohlík, dědovu housku nebo…

Poslat poptávku hankovec.cz 321 723 661

Český Mlynář je středně velký mlýn v Týnci nad Labem s letitou historií a tradicí, který je zaměřen především na zpracování pšenice. Našimi hlavními produkty, které vyrábíme, jsou výběrové druhy mouk, dětská krupice a část produkce slouží jako základ krmiv pro chovná zvířata. Díky plně…

Poslat poptávku 731 622 197

Rádi Vás vítáme v naší cukrárně. Nabízíme širokou škálu cukrářských výrobků - od zákusků, dortů až po minizákysky a pečivo. Naše dezerty jsou vyrobeny z kvalitních surovin a pečlivě připraveny podle tradičních receptur. Navštivte nás a vyberte si to nejlepší pro Vaši oslavu či posezení.

Poslat poptávku 321 723 572

Pekařství Kollinger, se sídlem nám. Arnošta z Pardubic 11, 282 01, Český Brod, v okrese Kolín a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 195717, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2012. Pracuje u nás 25 - 49 zaměstnanců. …

Poslat poptávku 314 008 349

Nabízíme široký výběr potravinových produktů a každodenní inspiraci pro váš nákup. V PENNY najdete aktuální akce, čerstvé potraviny a kvalitní služby na našich prodejnách po celé České republice.

Poslat poptávku penny.cz 284 096 111

Pekařství Hello! nabízí široký výběr oblíbených dobrot a výbornou kávu. Naší snahou je přinášet kvalitní produkty, které potěší každého zákazníka.

Poslat poptávku mrbaker.cz 739 542 381

Pekaři v lokalitě Kolín – detailní popis

Pekaři jsou odborníci na výrobu chleba, pečiva a cukrářských produktů z kynutých, listových a třených těst. Jejich práce začíná výběrem mouky, vody, soli a kvasnic či kvásku. Kynutí a správné vedení těsta určují výslednou strukturu a chuť. Pečení probíhá při teplotách 200-250 °C, délka závisí na druhu výrobku. Kvalitu ovlivňuje také použitá surovina - například žitná mouka dodává chlebu typickou vůni a vláčnost. V oboru pekařství se rozlišuje řemeslná a průmyslová výroba; první klade důraz na ruční zpracování a delší zrání.

Co patří mezi běžnou produkci pekařů?
  • chleby - pšeničné, žitné, kváskové, s přídavkem semínek
  • běžné pečivo - rohlíky, housky, veky, pletýnky
  • sladké pečivo - buchty, koláče, koblihy, štrúdl
  • celozrnné a speciální výrobky - bezlepkové, s otrubami, proteinové
  • zakázkové pečení - svatební koláče, vánočky, velikonoční mazance

Tradiční pekaři často používají kvásek, který kvasí přirozeně a dodá chlebu typickou nakyslou chuť a delší trvanlivost. Při výběru dodavatele v lokalitě Kolín se vyplatí zjistit, zda peče denně čerstvě, jaké používá technologie a zda nabízí i koblihy a koláče plněné ovocem. Čerstvost a složení bez zbytečných přísad jsou hlavními ukazateli kvality. Lokalita Kolín nabízí pekaře, kteří zásobují místní prodejny, trhy i rovnou odběratele na objednávku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.