Pivní pálenky – Liběchov okres Mělník
Pivní pálenky vznikají destilací zkvašeného piva. Výsledný destilát si zachovává charakteristické tóny sladu a chmele. V lokalitě Liběchov působí palírny specializované na tento druh pálenky. Destilát je vhodný k přímé degustaci i jako základ koktejlů.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Výroba pálenky z dodaného ovoce, pálení z doma vyrobených kvasů, drcení, moštování ovoce pro domácí výrobu kvasu.
Prodáváme vína přímo od vinařů Vajbar, Čech, Volařík, Stávek, Valihrach, Maděřič, Kraus, Roudnice, Kadrnka, Winberg, Uher, Žernoseky atd. Dále nabízíme široký sortiment zahraničních vín, pálenky, champagnské, portské, dárkové kazety, stojany a doplňky. Pořádáme degustace vína a oslavy přímo v…
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Pivní pálenky v lokalitě Liběchov – detailní popis
Podle čeho vybírat pivní pálenku?
- druh použitého piva - světlé, tmavé, pšeničné nebo speciální
- způsob destilace - kotlíková destilace zachovává více chuti, kolonová je čistší
- délka zrání - krátké zrání (3-6 měsíců) dává svěží tóny, delší (1-3 roky) přidává dřevité nuance
- chuťový profil - sladový, chmelový, karamelový nebo ovocný podle přidaných bylin
- doporučení výrobce - každá palírna má vlastní recepturu a styl
Podobně jako u Calvados, jablkovice se pivní pálenka často nechává zrát v dubových sudech. Tento proces dodává degustaci komplexnost a hloubku. Pivní pálenky se hodí nejen jako samostatný nápoj, ale také do koktejlů - například do míchaných drinků s citronem a bylinkami. Při výběru firmy sledujte, zda používá řemeslnou výrobu a zda palírna uvádí složení a původ surovin. Lokalita Liběchov nabízí možnost ochutnat místní produkci přímo u zdroje.