Sudy na kvas – Praha - město
Sudy na kvas jsou dřevěné nádoby určené pro fermentaci a zrání alkoholických nápojů. Vyrábějí se převážně z dubového dřeva, které dodává výslednému produktu specifické třísloviny a aroma. Truhlářské dílny v lokalitě Praha - město zhotovují sudy na míru podle požadovaného objemu a provedení. Zakázková výroba umožňuje přizpůsobit rozměry i typ dřeva konkrétním potřebám. Používají se nejen v domácím vinařství, ale i v pálenicích a pivovarech.
V okrese Praha 8 nebylo nic nalezeno. Podívejte se na firmy v kraji.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Vinný dům, spol.s r.o.- Výroba dubových sudů 2 pobočky
- Toužimská 588, Praha 9 Kbely
Otevřeno od 8:00
Nabízíme vína z Moravy a jedinečné produkty jako přírodní CO2 a perlivá vína typu Frizzanté. Kvalitní vína s vášní pro vinařství a zážitkovou turistiku čekají na vás v našem e-shopu.
Sudy na kvas v lokalitě Praha - město – detailní popis
Sudy na kvas jsou dřevěné nádoby sloužící k fermentaci a zrání vína, pálenky či piva. Jejich výroba vyžaduje přesné truhlářské práce a znalost vlastností dřeva. Nejčastěji se používají dubové sudy, protože dubové třísloviny pozitivně ovlivňují chuť a aroma. Kvalita sudu závisí na druhu dřeva, jeho sušení a způsobu spojování obručemi. V lokalitě Praha - město působí truhlářství specializovaná na zakázkovou výrobu sudů.
Sudy se liší objemem, tvarem a typem dřeva. Běžné objemy pro domácí použití se pohybují od 50 do 500 litrů. Pro dlouhodobé zrání se používají větší sudy, menší sudy urychlují fermentaci. Kromě dubu se využívá i akát nebo třešeň, každý druh dodává jiné aroma. Důležitá je také povrchová úprava - sudy mohou být opalované, parafínované nebo ponechané v přírodním stavu. Kvalita vstupního materiálu úzce souvisí s dřevařskou výrobou a navazující truhlářskou zakázkovou výrobou.
Podle čeho vybírat truhlářství pro výrobu sudu?
Správná údržba sudu prodlužuje jeho životnost. Před prvním použitím je nutné sud namočit, aby dřevo nabobtnalo a netěsnilo. Po každém použití se sud vymývá horkou vodou a suší. Některá truhlářství nabízejí i servis a opravy sudů. V lokalitě Praha - město a okolí lze najít firmy, které se specializují na renovace starých sudů.
Sudy se liší objemem, tvarem a typem dřeva. Běžné objemy pro domácí použití se pohybují od 50 do 500 litrů. Pro dlouhodobé zrání se používají větší sudy, menší sudy urychlují fermentaci. Kromě dubu se využívá i akát nebo třešeň, každý druh dodává jiné aroma. Důležitá je také povrchová úprava - sudy mohou být opalované, parafínované nebo ponechané v přírodním stavu. Kvalita vstupního materiálu úzce souvisí s dřevařskou výrobou a navazující truhlářskou zakázkovou výrobou.
Podle čeho vybírat truhlářství pro výrobu sudu?
- zkušenosti s prací s dubem a jinými tvrdými dřevinami
- možnost výroby na míru dle požadovaného objemu a tvaru
- používaná technologie ohýbání dřeva a spojování obručemi
- dodací lhůta a možnost konzultace
- reference a ukázky realizovaných sudů
Správná údržba sudu prodlužuje jeho životnost. Před prvním použitím je nutné sud namočit, aby dřevo nabobtnalo a netěsnilo. Po každém použití se sud vymývá horkou vodou a suší. Některá truhlářství nabízejí i servis a opravy sudů. V lokalitě Praha - město a okolí lze najít firmy, které se specializují na renovace starých sudů.