Výroba domácích, listových těst – Střední a Severní Čechy
Výroba domácích listových těst je proces, při kterém se z másla, mouky a vody vytváří vrstvené těsto. Po upečení vzniká křehké a nadýchané pečivo, které se hodí na sladké štrúdly i slané quiche. Výroba probíhá v chladných provozech, aby se zachovala konzistence másla. Lokalita Střední a Severní Čechy nabízí několik provozoven, které se specializují na ruční i strojní výrobu a dodávají těsta do restaurací i domácností.
1–12 firem z 12 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme předním dodavatelem pro biologický a chemický výzkum v oblasti life science. Nabízíme široké portfolio chemických reagencií, biochemikálií, pufrů, enzymů, materiálů pro buněčné kultury, kolony pro chromatografii, laboratorní vybavení a referenční materiály.
2 Školní jídelna GASTRON - Zuzana Vaníčková s.r.o.
- Ještědská 354/88, Liberec
- Ověřená
Specializujeme se na služby veřejného stravování formou dovážky do domu a nebo prostřednictvím výdejen teplé stravy a 4 provozoven v Liberci. Dodáváme obědy také pro seniory, i o víkendech. Dále vyrábíme vlastní těstoviny.
Pečeme domácí koláče a další pekařské výrobky. Naše pekařství najdete v Semilsku. Nabízíme místo pro přátelské posezení a povídání. Vítáme rodiny, turisty i každého, kdo má rád tradiční českou pekařinu.
Čerstvé pečivo, chlebíčky, zákusky a domácí koláče. Pečeme pro zákazníky, kteří si chtějí vychutnat chuť domácího pečiva. V nabídce najdou drobné i slavnostní pohoštění. Pečivo je vhodné pro běžnou spotřebu i pro firemní a rodinné oslavy.
Pečeme dorty, koláče a další sladké dobroty z celozrnné i bezlepkové mouky. Vše vyrábíme od základních surovin, bez polotovarů. Naše nabídka zahrnuje žloutkové řezy, rolády s pařížskou šlehačkou a další tradiční recepty. Vše připravujeme v rodinné atmosféře.
Prodáváme čerstvé sladké i slané pečivo, včetně domácích koláčů. Nabídka zahrnuje chlebíčky, obložené bagety a saláty s čerstvou kávou. Pečivo je určeno pro jednotlivce i pro firmy ke každodenní svačině nebo občerstvení na jednání.
7 Kratom World (5. května 30/14) 15 poboček
- 5. května 30/14, Liberec I-Staré Město
- Ověřená
Prodáváme přírodní doplňky stravy, jako jsou vitamínové a minerální přípravky, a zdravou výživu. Zaměřujeme se na produkty bez lepku, ostropestřec mariánský, kurkumin, železo a nootropika. Většinu sortimentu z e-shopu máte k dispozici také na naší prodejně. Přijďte si vybrat nebo se nechte poradit.
Výroba a prodej běžného vícezrnného a jemného pečiva. Výrobky z listových a plundrových těst. Dodáváme kompletní sortiment pekárenského zboží a prodáváme lahůdky.
Provozujeme pekárnu v Neratovicích, která nabízí výrobu, prodej a rozvoz pečiva. Zajišťujeme maloobchodní i velkoobchodní prodej.
Nabízíme široký sortiment dezinfekčních přípravků a výrobků pro prevenci proti nákazám. Naše tradiční česko-slovenské dezinfekce AJATIN jsou účinné a bezpečné pro každodenní použití. Specializujeme se na výrobu dezinfekčních prostředků a dodáváme kvalitní produkty pro domácnosti i profesionální…
BALKAN FOOD s.r.o., se sídlem Českomoravská 142/18, 190 00, Vysočany-Praha, v okrese Praha 9 a v kraji Praha - město, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 256182, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2016. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a…
Nabízíme širokou škálu zmrazených pekařských polotovarů, listových a plundrových těst, které splní potřeby pekáren, cukráren a prodejen potravin. Naším cílem je zajistit kvalitní produkty pro profesionály v oblasti gastronomie a maloobchodu.
Výroba domácích, listových těst v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Jaké vlastnosti odlišují kvalitní listové těsto?
- Vysoký podíl másla - minimálně 30 % hmotnosti mouky
- Rovnoměrné vrstvení bez trhlin
- Dodržení skladovací teploty -18 °C u mraženého těsta
- Možnost přizpůsobení velikosti a tvaru
Firmy zabývající se výrobou listových těst dodávají svým odběratelům - restauracím, pekárnám nebo domácnostem - těsta v chlazené či mražené formě. Hotové listové těsto lze zakoupit v maloobchodě s potravinami a nápoji. Na rozdíl od konzervovaných potravin vyžaduje chlazení a krátkou trvanlivost. Máslo je klíčovou surovinou, která ovlivňuje chuť i strukturu. Odpočinek těsta mezi přeloženími je nezbytný pro uvolnění lepku. V lokalitě Střední a Severní Čechy se lze setkat s výrobci, kteří nabízejí těsto na zakázku podle požadavků zákazníka. Ruční výroba je pracnější, ale umožňuje větší kontrolu nad kvalitou. Při výběru dodavatele je vhodné sledovat čerstvost a složení - ideální těsto neobsahuje žádné konzervanty ani stabilizátory.