Kozí maso – Střední a Severní Čechy
Kozí maso patří mezi libové druhy masa s výraznou chutí, využívá se v teplé kuchyni i uzenářství. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí řada chovatelů a řezníků, kteří kozí maso prodávají. Je vhodné pro přípravu guláše, pečeně nebo klobás a díky nízkému obsahu tuku je oblíbené mezi sportovci. Kozí maso je také základem specialit, jako jsou kozí klobásy nebo uzená kýta, a hodí se i na grilování.
1–20 firem z 25 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
V jedné budově u nás najdete jídelnu, lahůdky i potraviny, kde seženete vše – potraviny, zeleninu, nápoje, drogerii a také něco pro Vaše zvířecí mazlíčky.
Chováme ovce plemene Dorper a další masná plemena, kozy a prasata plemene Mangalica. Produkujeme farmářské maso v omezeném množství několikrát ročně. Hlavním cílem je obnova pastvin v evropsky významné lokalitě Vrch Hazmburk. Naše zvířata mají dostatek pohybu na rozlehlých pastvinách v krásné…
Chováme ovce, skot a kozy na ekologické farmě. Naše zvířata se pasou na travnatých plochách, což přispívá k udržitelnému hospodaření. Produkujeme tak kvalitní jehněčí, hovězí a kozí maso. Naše činnost je určena pro zákazníky, kteří si cení původu potravin a přírodního chovu.
Chováme kozy a koně, zpracováváme mléko a vyrábíme mlékárenské výrobky a sýry. Naše produkty pocházejí z vlastního chovu. Zaměřujeme se na zákazníky, kteří hledají lokální a čerstvé mléčné speciality. Hospodaříme s respektem k přírodě a zvířatům.
Zabýváme se zpracováním a distribucí chlazeného i mraženého masa a distribucí uzenin a jiných gastro-produktů. Vepřové a hovězí maso ve většině používáme z našich vlastních jatek.
6 Řeznictví Marešovi s.r.o. - prodejna a jídelna Šestajovice 1 pobočka
- 9. května 26/18, Šestajovice
Nabízíme kvalitní masné výrobky a cateringové služby z prvotřídního masa českého původu. Naše pojízdné prodejny a rozvoz jídel zajišťují čerstvost a pohodlí pro naše zákazníky.
Prodáváme maso a uzeniny.
Zabýváme se zpracováním a distribucí chlazeného i mraženého masa a distribucí uzenin a jiných gastro-produktů. Vepřové a hovězí maso ve většině používáme z našich vlastních jatek.
Zpracováváme a dodáváme kvalitní maso a uzeniny z prověřených chovů. Naše výrobky jsou bez glutamátu a lepku a obsahují minimální množství soli. Rozvážíme po Praze a okolí, a zajišťujeme také dodávky pro restaurace a jídelny.
Otevřeno po celý rok, rodinná ovčí farma nabízí kvalitní jatečné ovce a jehňata. Naši zákazníci si mohou objednat jak chovné kusy, tak i chutné jehněčí a skopové maso.
Naše firma se specializuje na ekologické zemědělství s důrazem na chov masného skotu a výrobu elektrické energie ze slunce. Poskytujeme odborné služby a produkty pro udržitelné zemědělství.
Zabýváme se chovem krav, koz a koní na ekologické farmě v Zásadě u Kadaně. Naše cíle zahrnují produkci zdravých potravin a trvale udržitelný rozvoj. Přijďte poznat život na ekofarmě a užít si návštěvu v přírodní krajině Doupovských vrchů.
Nabízíme prvotřídní české potraviny, včetně biopotravin, masa a uzenin. Naším cílem je podpořit místní výrobce a zajistit kvalitní zdravou výživu pro naše zákazníky.
V restauraci TERASA se specializujeme na argentinskou kuchyni. Připravujeme také lahodné pokrmy z španělské, české a středozemské kuchyně. V naší nabídce naleznete steaky, domácí těstoviny či tatarák. Připravujeme svatební hostiny. Navštivte naši argentinskou kuchyni, těšíme se na vás!
Zpracování, bourání a prodej masa, velkoobchod, maloobchod. Masné výrobky, uzenářské výrobky, hovězí maso, vepřové maso, kuřecí maso, krůtí maso, speciality z masa, porcování masa, balení masa, maso na objednávku.
Dodáváme mražené či chlazené potravinářské produkty do gastronomických provozů. Máme nabídku ryb a mořských specialit, kuřecího masa, krůtího masa, dále nabízíme kachní výrobky, vepřové a hovězí maso, uzeniny, sýry, dresinky, bramborové výrobky a jiné.
Provozujeme velkoobchodní prodej masa a uzenin.
EL BIO je obchod se zdravou výživou a bio potravinami. Nabízíme bio i nebio potraviny, dětskou výživu, bio ovoce a zeleninu, bio maso, čerstvé celozrnné pečivo, ekodrogerii a biokosmetiku, různé mošty a šťávy, potraviny pro vegetariány, bezlepkáře a všechny, kteří mají rádi zdravé a kvalitní jídlo.…
Přímo u prověřených chovatelů si vybíráme konkrétní kusy dobytka – dohlížíme na stravu, zacházení se zvířetem i na porážku. Maso si sami bouráme, necháváme ho odležet a vyzrát. Nazmar při tom nepřijde ani kousek. Kuchaře z restaurací totiž učíme proměnit veškeré dodané kvalitní maso ve vynikající…
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Kozí maso v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Využívá se v teplé kuchyni i uzenářství. Kozí maso se hodí na dlouhé dušení, pečení i grilování. V lokalitě Střední a Severní Čechy a okolí je možné zakoupit čerstvé kozí maso přímo od chovatelů nebo v řeznictvích.
Jak vybrat kvalitní kozí maso?
- Barva masa by měla být světle růžová až červená.
- Maso by mělo mít příjemnou vůni bez zápachu.
- Důležitý je původ a způsob chovu zvířete.
- Stáří kozy ovlivňuje křehkost masa - mladší maso je křehčí.
- Čerstvé maso by nemělo být lepkavé ani suché.
Při výběru dodavatele se vyplatí sledovat, zda firma dodržuje hygienické normy a chovatelské standardy. Kozí maso se často zpracovává na uzeniny, například Bezlepkové klobásy. Pro přehled o dalších druzích masa navštivte sekci Maso a masné výrobky. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí řada prověřených řezníků a chovatelů.