Gastronomie je v širším pojetí nauka o vztahu kultury a potravy. V užším pojetí se jedná o kuchařské nebo kulinářské umění. Za kolébku gastronomie je považována Francie. Přehled restaurací v lokalitě Praha 1.
1–20 firem z 1 000+ nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Spojujeme tradici a umění ve velkolepé historické kavárně s galerií, která je otevřená celý den pro snídani, oběd, kávu či dezert. Nabízíme víkendové i všední posezení v elegantních saloncích či na letní terase, možnost rezervace salónku pro akce a prostor pro vernisáže a firemní události.
Jsme skupina Ambiente, která sdružuje rozmanité gastronomické koncepty od tradičních českých hospod až po moderní italské trattorie. Naším cílem je proměnit každé jídlo v nezapomenutelný zážitek.
V naší kavárně, umístěné ve Werichově vile, se specializujeme na výrobu a prodej široké škály cukrářských výrobků, včetně dortů, dezertů, čokolád a vaječného likéru. Nabízíme také džemy, šampaňské a prosecco, doplňky jako kuchařky, dárkové vouchery, šátky nebo hrnečky.
Objevte pravou českou hospodu v srdci Prahy. Vychutnejte si tradiční pokrmy a nepasterizované pivo. Poskytujeme příjemné a autentické prostředí pro nezapomenutelný zážitek.
Provozujeme restauraci, kde si pochutnáte na teplých jídlech a osvěžíte se točeným či kvasnicovým pivem. Nabízíme také výběr alkoholických a nealkoholických nápojů, které doplní váš gastronomický zážitek.
Vaříme českou kuchyni ve špičkové kvalitě přímo naproti pražskému orloji. Michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek připravuje tradiční jídla z poctivých surovin, lehce a současně. Ochutnáte také domácí pečivo a uzeniny, které pečeme a vyrábíme přímo v gotickém sklepě restaurace.
Vaříme autentické asijské knedlíčky Jiaozi na páře a speciality z husího, kachního i krevetového masa. Nabídka zahrnuje mnoho bezlepkových a veganských variant. Vyrábíme si vlastní domácí omáčky, například švestkovou, teriyaki nebo mango habanero. K jídlu podáváme i výběrové čaje.
Stravujte se v neformální restauraci s důrazem na českou pivní tradici. K obědu si vyberte z poledního menu. Terasa s výhledem na Hradčany je propojena s interiérem plným zeleně a přírodních materiálů. Místo je vhodné pro pracovní obědy i relaxaci s přáteli.
Vaříme italskou a středomořskou kuchyni s důrazem na kvalitní suroviny. Tým šéfkuchaře tvoří pokrmy, které vyprávějí příběh. Vítáme vás na romantické večeři, rodinném obědě i při pořádání oslav. V naší restauraci si vychutnáte každý okamžik v pohodlném a uvolněném prostředí.
Dechberoucí výhled na historické centrum Prahy z 9. patra hotelu. Kuchyně pod vedením šéfkuchaře proměňuje ty nejlepší místní suroviny. Pokrmy spojují eleganci, inovaci a autenticitu s důrazem na sezónní chutě. Restaurace s bohatou tradicí od roku 1974.
Vaříme středomořskou kuchyni s tuniskými vlivy. Ochutnáte orientální speciality v příjemném prostředí restaurace. Přijďte na oběd, večeři nebo oslavu s přáteli.
Vaříme českou kuchyni pro obědy i s sebou. Saláty, bagety a domácí dezerty. Jídlo si můžete vychutnat v jídelně. Nabídka je vhodná pro zaměstnance i jednotlivce.
Vaříme řecké burgery v mezinárodním stylu. Přijďte ochutnat autentickou chuť Středomoří v pohodovém prostředí. Nabídka je vhodná pro jednotlivce i skupiny přátel.
Pečeme italské pizzy v klasickém stylu. Rozvážíme je i do vašeho okolí. Nabídka zahrnuje také těstoviny a saláty pro celou rodinu. Příjemné posezení čeká přímo v pizzerii.
Vaříme autentickou ukrajinskou kuchyni. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i pořádání rodinných oslav. Nabízíme denní menu a pestrý výběr nápojů v příjemném prostředí.
Donuty a domácí zákusky pro všechny, kdo si rádi pochutnají. Čerstvé dezerty každý den, včetně tradičních domácích koláčů. Sladké potěšení pro rodiny, přátele i firemní oslavy.
Poctivé řemeslné gelato vlastní výroby. Krémová a chutná zmrzlina z kvalitních surovin. Výběr ovocných i smetanových příchutí. Pro všechny milovníky opravdové italské zmrzliny.
Vaříme autentickou thajskou kuchyni. Podáváme polední menu, saláty, nudle i steaky. Restaurace je vhodná pro rychlý oběd i večeři s přáteli. Přijďte ochutnat thajské speciality.
Prodáváme čerstvě upečené perníčky, které voní po medu a koření. Nabízíme je k šálku kvalitní kávy nebo voňavého čaje. Přijďte si k nám odpočinout a vychutnat si sladkou chvilku.
Dodáváme výběrovou kávu přímo z Ghany do kaváren a firem. Pražíme čerstvě zrnkovou i mletou kávu v bio kvalitě. Jsme jediný velkoobchod v Česku, který se specializuje na tento původ.
Michelinské ocenění patří mezi nejprestižnější a nejpopulárnější ocenění, které může restaurace získat. Gastronomický průvodce Michelin oceňuje výjimečné restaurace hvězdičkami. 1 hvězdičku získá restaurace, která má dobrou kuchyni. 2 hvězdičky získá restaurace s vynikající kuchyní, která stojí za návštěvu a 3 hvezdičky získá restaurace s vyjímečnou kuchyní, do které se vyplatí naplánovat cestu. Restaurace, které nedosáhnou na hvězdu, mohou obdržet ocenění ve formě příborů. Restaurace může získat 1 až 5 příborů. 1 příbor označuje příjemnou restauraci, 5 příborů značí luxusní restauraci. Kromě těchto ocenění se uděluje i ocenění Bib Gourmand, které patří restauracím s vyjímečným jídlem za rozumnou cenu. Hodnocení restaurací provádějí kritici, kteří navštěvují restaurace neohlášeně. Aby zůstal zachován standard ocenění, musí kritici každých 18 měsíců všechny oceněné restaurace znovu navštívit a ohodnotit.
Nejvíce oceněných restaurací naleznete ve Francii, Německu nebo Japonsku. V České republice mají Michelinskou hvězdu restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise nebo restaurace Field. Obě pražské restaurace byly oceněny po jedné hvězdičce v roce 2019.
Restaurace s rychlým občerstvením jsou v České republice velmi oblíbené. Většina jejích zákazníků jsou lidé mladší věkové skupiny a lidé žijící ve městě. Zákazníci oceňují tyto restaurace především díky rychlému servisu a chutnému jídlu. Za negativum považují nezdravé jídlo a vysokou produkci plastového odpadu.
Nejoblíbenější fast foody v ČR
Služby, které restaurace nabízejí
První kavárny vznikaly v arabském světě, odkud se začaly šířit do celého světa. V Evropě byly první kavárny otevřeny v Benátkách. V Benátkách dnes nalezneme nejstarší a také nejdražší kavárnu Café Florian, která byla otevřena v roce 1720. První kavárna v České republice byla otevřena v Brně v roce 1702 Turkem Achmetem. V Praze byla otevřena první kavárna U Zlatého hada v roce 1714. Nejproslulejší kavárna v České republice je pražská kavárna Slavia, která byla otevřena v roce 1884. Nachází se na pravém břehu Vltavy naproti Národnímu divadlu. Do této kavárny chodili významné české osobnosti jako Jaroslav Seifert, Vítězslav Nezval, Karel Čapek, Josef Čapek nebo Václav Havel.
Oblíbené kavárenské řetězce
Časopis Gurmet je kulinářský časopis, který přináší sezónní recepty, trendy a novinky ze světa gastronomie. Časopis vychází každý měsíc.
Chcete navštívit nějaký food festival? Navštivte stránku Festivaly.eu, kde naleznete všechny food a gastro festivaly, které se budou konat.
Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.