Kaviár – Střední a Severní Čechy

Kaviár je solené rybí jikry, tradičně získávané z jeseterů. Tato delikatesa se vyznačuje jemnou chutí a specifickou texturou. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí prodejci, kteří nabízejí různé druhy kaviáru - od pravého jeseterového až po cenově dostupnější varianty z lososa nebo pstruha.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme tradiční lahůdky a chlebíčky již přes 30 let. Jsme rodinná firma v centru Českých Budějovic, která si zakládá na čerstvosti a ruční výrobě. Nabízíme snídaňové menu, obložené mísy a svatební koláče pro vaše oslavy. Připravíme i kanapky s kaviárem a domácí koláče.

Poslat poptávku lahudkycb.cz 603 755 230

Ruské speciality. Široký výběr alkoholických nápojů, kaviárů, ruských sladkostí, omáček, masových výrobků atd.

Poslat poptávku 608 808 185

E - shopy, internetový obchod Vlaštovka s.r.o. - Prodejny a e-shop potravin z Vychodní Evropy,Pobaltí,Kavkazu Francouzská 229/16,120 00 Praha 2 - Vinohrady Bezdlužná Naše firma vznikla v roce 1999 a od počátku se zabývá prodejem MEZINARODNÍCH potravin. Potraviny,z Vychodní Evropy,Pobaltí…

Poslat poptávku 736 464 396

E-shop Mozaika, nabízí široký výběr ruských produktů, lahůdek a specialit. Konzervy, kaviár, mražené potraviny a jiné.

Poslat poptávku 608 856 357

Nabízíme nejčerstvější ryby a mořské plody, které pravidelně dovážíme z celého světa. Našim zákazníkům poskytujeme kvalitní produkty, které je potěší.

Poslat poptávku seafood.cz 607 047 047

Nabízíme široký sortiment kvalitních delikates, včetně francouzských paštik, sýrových specialit a dárkových košů pro různé příležitosti. Pečlivě vybíráme pouze to nejlepší z celého světa, abychom oslnili vaše chuťové buňky.

Poslat poptávku gourmet-partners.cz 775 570 229

Svět lanýžů nabízí lahodné lanýžové produkty, koření, oleje, a dárkové balíčky pro opravdové gurmány. Všechny naše výrobky jsou vyrobeny z kvalitních surovin a slibují nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Poslat poptávku svetlanyzu.cz 776 555 687

Kaviár v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis

Kaviár je solené rybí jikry, které se tradičně získávají z jeseterů a patří mezi nejluxusnější lahůdky. Pravý kaviár pochází ze tří hlavních druhů jesetera: beluga, osetra a sevruga. Liší se velikostí jiker, barvou (od světle šedé po černou) i chutí. Kaviár z jesetera beluga je nejdražší, protože tento druh je ohrožený a jeho obchod podléhá přísné regulaci CITES. Kvalitu ovlivňuje také způsob zpracování - čerstvý (nepasterovaný) kaviár má kratší trvanlivost, ale výraznější chuť. Skladování probíhá při teplotě -2 až 0 °C a po otevření je nutné kaviár spotřebovat do 2-3 dnů.

Jaké faktory rozhodují o kvalitě kaviáru?
  • Původ a druh ryby (jeseter, losos, pstruh)
  • Velikost a barva jiker (čím větší, tím dražší)
  • Způsob zpracování (čerstvý vs. pasterovaný)
  • Země původu (Rusko, Írán, Francie)
  • Certifikace CITES u jeseterových druhů

Při výběru prodejce je důležité sledovat, zda firma deklaruje původ kaviáru a zda nabízí i další lahůdky. Kaviár se tradičně podává vychlazený na perleťové lžičce (kov ovlivňuje chuť) a kombinuje se s neutrálními přílohami, jako jsou piškoty nebo bílé pečivo. Často tvoří součást obložené mísy nebo obložených chlebíčků. Pro degustaci se doporučuje suché šumivé víno nebo vodka. V lokalitě Střední a Severní Čechy lze kaviár zakoupit v specializovaných prodejnách, které často nabízejí i vzorky nebo cateringové balení. Lokalita Střední a Severní Čechy nabízí možnost objednat kaviár na oslavy, firemní akce nebo jako luxusní dárek.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.