Kaviár – Praha 5

Kaviár je solené rybí jikry, tradičně získávané z jeseterů. Tato delikatesa se vyznačuje jemnou chutí a specifickou texturou. V lokalitě Praha 5 působí prodejci, kteří nabízejí různé druhy kaviáru - od pravého jeseterového až po cenově dostupnější varianty z lososa nebo pstruha.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme východoevropské lahůdky, jídlo a nápoje z Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Lotyšska, Polska, Rumunska a balkánských zemí. Najdete u nás čerstvé ovoce, zeleninu, masné výrobky, pečivo i nápoje. Nabídka zahrnuje jak známé produkty, tak nové gastronomické zážitky.

Poslat poptávku mixmarkt.eu 777 259 395

Vyprodukujeme 30 tun šneků ročně na největší šnečí farmě v Česku. Chováme hlemýždě Helix aspersa Maxima pro kvalitní maso a bílý kaviár. Šnečí speciality ochutnáte v naší restauraci s letní terasou. Šnečí maso je zdravé, obsahuje jen 60 kalorií na 100 gramů a má vysoký podíl vápníku.

Poslat poptávku farmasneku.cz 605 237 801

Naše firma vznikla v roce 1999 a od počátku se zabývá prodejem potravin. Teprve nedávno, od roku 2005, se naše firma začala zaměřovat na prodej RUSKÝCH SPECIALIT.

Poslat poptávku 732 104 556

Nabízíme nejčerstvější ryby a mořské plody, které pravidelně dovážíme z celého světa. Našim zákazníkům poskytujeme kvalitní produkty, které je potěší.

Poslat poptávku seafood.cz 607 047 047

Kaviár v lokalitě Praha 5 – detailní popis

Kaviár je solené rybí jikry, které se tradičně získávají z jeseterů a patří mezi nejluxusnější lahůdky. Pravý kaviár pochází ze tří hlavních druhů jesetera: beluga, osetra a sevruga. Liší se velikostí jiker, barvou (od světle šedé po černou) i chutí. Kaviár z jesetera beluga je nejdražší, protože tento druh je ohrožený a jeho obchod podléhá přísné regulaci CITES. Kvalitu ovlivňuje také způsob zpracování - čerstvý (nepasterovaný) kaviár má kratší trvanlivost, ale výraznější chuť. Skladování probíhá při teplotě -2 až 0 °C a po otevření je nutné kaviár spotřebovat do 2-3 dnů.

Jaké faktory rozhodují o kvalitě kaviáru?
  • Původ a druh ryby (jeseter, losos, pstruh)
  • Velikost a barva jiker (čím větší, tím dražší)
  • Způsob zpracování (čerstvý vs. pasterovaný)
  • Země původu (Rusko, Írán, Francie)
  • Certifikace CITES u jeseterových druhů

Při výběru prodejce je důležité sledovat, zda firma deklaruje původ kaviáru a zda nabízí i další lahůdky. Kaviár se tradičně podává vychlazený na perleťové lžičce (kov ovlivňuje chuť) a kombinuje se s neutrálními přílohami, jako jsou piškoty nebo bílé pečivo. Často tvoří součást obložené mísy nebo obložených chlebíčků. Pro degustaci se doporučuje suché šumivé víno nebo vodka. V lokalitě Praha 5 lze kaviár zakoupit v specializovaných prodejnách, které často nabízejí i vzorky nebo cateringové balení. Lokalita Praha 5 nabízí možnost objednat kaviár na oslavy, firemní akce nebo jako luxusní dárek.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.