Máslo – Rakovník

Máslo je mléčný výrobek ze smetany, který slouží jako tuk do pečiva, na vaření i na pomazánky. Prodejci v lokalitě Rakovník dodávají sladké i kysané máslo a související mléčné výrobky. Výpis pomáhá porovnat firmy podle původu mléka, způsobu výroby a dostupnosti. Vybírat lze i podle toho, zda firma prodává přímo, nebo přes obchodní sítě.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Pečeme a zdobíme dorty pro svatby, oslavy i rodinné události v Rakovníku. Kromě zakázkových dortů připravujeme také palačinky, zákusky a svatební dorty podle vašich představ. Výběr je na vás - od klasických krémových řezů po moderní dezerty. Naše pekařství se zaměřuje na ruční výrobu čerstvého…

Poslat poptávku pekarstvispana.cz 313 543 286

Naše pekárna nabízí široký sortiment cukrářských výrobků, jako jsou zákusky, korpusy a svatební dorty. Vyrábíme klasickou recepturou bez použití směsí, s důrazem na kvalitu a tradici.

Poslat poptávku pekarna-hoser.cz 313 572 409

Od roku 1936 pečeme chléb, pečivo a zákusky podle tradičních receptur. V parní peci, kterou udržujeme už od dob našich prarodičů, vznikají výrobky s originální chutí. K dostání jsou u nás čerstvé rohlíky, chleba, koláče i sladké zákusky. Výdej s sebou umožňuje rychlý nákup bez čekání.

Poslat poptávku pekarstviuskoupych.cz 313 512 471

Máslo v lokalitě Rakovník – detailní popis

Máslo je mléčný výrobek, který vzniká šleháním smetany, dokud se neoddělí tuková fáze od podmáslí. Podle platných unijních pravidel musí obsahovat nejméně 80 % mléčného tuku. Zbytek tvoří převážně voda a sušina mléka, proto se máslo řadí mezi tukové emulze.

Existují dva hlavní typy: sladké máslo ze smetany bez mléčných kultur a kysané máslo, kde smetana před šlehání zraje. Kysané máslo má výraznější chuť a aroma, proto se používá hlavně v kuchyni a pekárnách. Výrobu zajišťuje obor mlékárenství, který smetanu pasterizuje, chladí a šlehá v máslovacích strojích. V lokalitě Rakovník proto stojí za to ověřit u každé firmy, který typ prodává.

Co sledovat při výběru prodejce másla?
  • původ a druh smetany
  • způsob výroby a zrání
  • balení a datum spotřeby
  • dostupnost sladkého i kysaného másla

Kupující při výběru prodejce sledují čerstvost, původ mléka a způsob balení. Máslo citlivě reaguje na světlo a cizí pachy, proto se balí do fólie nebo papíru a skladuje v chladu.

Cena másla se odvíjí hlavně od ceny mléka, výtěžnosti smetany a nákladů na zpracování. Vedle domácností berou máslo v úvahu i provozy kuchyní, které potřebují stálou kvalitu. Lokalita Rakovník nabízí prodejce, kteří dodávají také mléko a mléčné výrobky v jednom místě. Pro nákup čerstvého mléka lze využít i prodej kravského a kozího mléka, který bývá dostupný u malých farem.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.