Nakládané utopence – Kolín
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Kolín je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 318 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinné řeznictví s vlastní porážkou a bourárnou, které nabízí čerstvé vepřové maso a uzeniny z vlastní výroby. Dbáme na kvalitu a původ surovin, proto vykupujeme prasata výhradně od českých farmářů. Naše produkty jsou dostupné v prodejně U Marušky.
Nabízíme čerstvá jablka a hrušky z vlastních sadů v Tismicích. Naše ovoce pěstujeme s důrazem na kvalitu a šetrný přístup k přírodě. Prodej probíhá přímo v areálu bývalého ZD denně od 8:00 do 17:00.
Pěstujeme jablka, hrušky a jahody na 20 hektarech sadů v Polabí. Naše ovoce nabízíme v podnikové prodejně, kde najdete také mošty, sirupy, med, mák a sezónně brambory, cibuli a česnek. Jsme držiteli certifikátů SISPO a Polabí regionální produkt.
Vykupujeme padaná jablka.
Jsme rodinná firma s tradicí od roku 1995, specializující se na veřejné stravování. Nabízíme firemní stravování, rozvoz jídel a cateringové služby. Vaříme poctivá česká jídla i oblíbené pokrmy světových kuchyní z kvalitních surovin od certifikovaných dodavatelů.
Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitního kysaného zelí a zelných produktů. Suroviny získáváme z místní české produkce, z Polabí.
Prodej bílého zboží a domácích potřeb pro domácnosti i podniky. Najdete tu lednice, pračky, myčky nebo sporáky. Poradíme s výběrem a dodáme zboží až do domu.
Vaříme pravou italskou pizzu a těstoviny. Nabídka zahrnuje také saláty a risotta. Jídla připravujeme podle vlastních receptur z kvalitních surovin. Rozvážíme po Kolíně.
Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme hovězí, vepřové i drůbež. Zákazníci si mohou vybrat z různých druhů a řezů. Řeznictví je určeno pro domácnosti i gastronomické provozy.
Kebab a další rychlé občerstvení pro hladové kolemjdoucí, studenty i pracující. Suroviny jsou čerstvé, příprava rychlá. Porce jsou štědré, takže se nají každý. Podává se k tomu i výběr nápojů.
Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Nakoupíte zde čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Obchod slouží především místním obyvatelům pro rychlý a pohodlný nákup.
Výroba mražených polotovarů pro restaurace a gastronomické provozy. Připravujeme kvalitní suroviny, které zjednodušují a zrychlují kuchyňskou přípravu. Díky dlouhé trvanlivosti mražených potravin získáte flexibilitu v zásobování. Naše produkty jsou určeny profesionálním kuchařům, kteří chtějí…
Léčíme nadváhu a obezitu u dospělých i dětí. Terapie zahrnuje edukaci, úpravu jídelníčku a podporu změny životního stylu. Služby poskytujeme v obezitologické poradně, která je součástí pracovnělékařských služeb. Pomůžeme vám zlepšit kondici a celkový zdravotní stav.
Prodej smíšeného zboží pro každodenní nákupy. Potraviny, drogerie a základní průmyslové zboží na jednom místě. Obchod slouží především místním obyvatelům pro rychlé doplnění domácnosti. Najdete tu čerstvé pečivo, trvanlivé potraviny i běžné hygienické potřeby.
Prodáváme léčivé bylinky, esenciální oleje a konopné masti pro lepší spánek a psychickou pohodu. Poradíme s výběrem i dávkováním, abyste našli přesně to, co potřebujete. Nabízíme také rostlinné oleje, kapsle a potraviny pro zdravou výživu.
Zajistíme vám kvalitní pitnou vodu z hlubinných vrtů v Káraném. Vodu si natočíte kdykoli do vlastních nádob z automatů umístěných v Kolíně. Je přirozená, bohatá na minerály a vhodná i pro přípravu kojenecké stravy. Automaty jsou přístupné 24 hodin denně.
Prodáváme smíšené zboží a nápoje pro každodenní nákupy. V sortimentu najdete také lahůdky. Obchod je určen domácnostem, které hledají pohodlný nákup blízko domova. U nás nakoupíte vše, co potřebujete, na jednom místě.
18 Potraviny Andílek (Václavské náměstí 279) 4 pobočky
- Václavské náměstí 279, Nová Ves I
- Ověřená
Prodáváme smíšené zboží a nápoje včetně lahůdek. Nabídka je určena pro každodenní nákupy jednotlivců i domácností. V sortimentu najdete potraviny a drogerii pro běžnou spotřebu. Obchod je otevřený a dostupný pro všechny.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro každodenní potřeby domácností. Najdete u nás čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Obchod je otevřený pro všechny, kdo hledají rychlý a pohodlný nákup v místě bydliště.
Komunita firem a neziskovek usilující o změnu podnikání od jednostranného zisku k obecné prospěšnosti. Propojujeme organizace, které řeší problémy a přebírají zodpovědnost za důsledky svého podnikání. Spolupracujeme na společných projektech, marketingu, financích a kampaních.
Nakládané utopence v lokalitě Kolín – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Kolín a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.