Nakládané utopence – Lom okres Most
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Lom je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 192 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se výrobou, distribucí a velkoobchodním i maloobchodním prodejem uzenin a masných výrobků. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží maso, salámy, paštiky, šunky, párky, vinné klobásy a uzené maso.
Nabízíme velkoobchodní i maloobchodní prodej uzenin a masných výrobků včetně distribuce a výroby. Svou práci děláme poctivě a svědomitě.
Potraviny U Hejsků, se sídlem Československé armády 532/8, 435 11, Lom, v okrese Most a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2003. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a…
Provozujeme maloobchodní prodej potravin a také i nápojů.
Společnost CB a.s. se zabývá prodejem a distribucí kvalitních potravin na českém trhu. Nabízíme široký sortiment trvanlivých i čerstvých produktů od renomovaných dodavatelů. Pravidelně rozšiřujeme naši nabídku, aby zákazníci mohli vybírat z těch nejlepších surovin.
Sdružení profesionálních včelařů, kteří chovají více jak 150 včelstev.
Informujeme o včelařství a poskytujeme praktické rady jak pro začínající, tak pro zkušené včelaře. Naše prezentace se zaměřují na důležitá témata včelaření a sdílení znalostí.
Najděte výhodné potraviny, akční nabídky a získejte přehled o našem sortimentu. Naše prodejny nabízejí široký výběr potravin a kvalitních produktů za skvělé ceny. Aktuální akční letáky vám pomohou ušetřit na nákupech.
Prodej potravin.
Potraviny Střelka, se sídlem Novostavby 137/9, 435 11, Lom-Loučná, v okrese Most a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1…
Provozuji chov včel a dělám výrobu a nabízíme prodej medu a medových výrobků.
Nabízíme široký výběr potravin, akční letáky a věrnostní program BILLA klub. U nás si můžete snadno objednat online a využívat exkluzivní slevy a odměny za nákupy.
Výroba a prodej bylinných produktů, mastí, sirupů, olejů i vonných octů.
Provozujeme internetový prodej sypaných a porcovaných a černých a zelených a bylinných čajů a tinktur z bylin a pupenů i také koření a olejů a marmelád a medů a bezlepkových produktů a dále máme nabídku čajových koncentrátů a sójových potravin a cereálních potravin a DIA výrobků a provozujeme…
Provozujeme prodej potravin a drogistického a tak i spotřebního zboží.
Nabízíme širokou škálu kvalitních potravin a produktů za výhodné ceny. Inspirováni českým trhem, přinášíme akční nabídky a loajální program pro naše zákazníky. V PENNY se snažíme udržovat odpovědnost a podporovat místní komunity.
Provozujeme a nabízíme prodejnu potravin a také i spotřebního zboží.
Smíšené zboží Tržní 393, Litvínov, se sídlem Tržní 393, 436 01, Litvínov-Horní Litvínov, v okrese Most a v kraji Ústecký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1998. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Provozujeme a nabízíme potraviny a to s reziduálními zásobami.
Lékárna. Léky, léčiva, vitamíny a potravinové doplňky.
Nakládané utopence v lokalitě Lom – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Lom a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.