Pekaři – Žďár okres Mladá Boleslav

Pekaři vyrábějí chléb, běžné pečivo a sladké výrobky z kynutých i jiných těst. Proces zahrnuje míchání surovin, kynutí, tvarování a pečení v pecích. V lokalitě Žďár působí pekařství s tradičními recepturami i moderními postupy. Při výběru pekaře sledujte čerstvost, složení a způsob výroby.

1–20 firem z 37 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

PEKÁRNA SYCHROV, se sídlem Sychrov 9, 294 13, Mohelnice nad Jizerou, v okrese Mladá Boleslav a v kraji Střední Čechy. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2011. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského…

Poslat poptávku 704 026 858

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme jemné a běžné pečivo, svatební koláčky, vánoční cukroví. Nabízíme cukrářské výrobky, svatební dorty, mini zákusky, dětské dorty a speciality dle přání zákazníka.

Poslat poptávku 739 204 101

Nabízíme široký sortiment kvalitních vín a gastronomických specialit. V našem obchodě najdete sudová a lahvová vína, dárkové koše a cateringové služby pro různé příležitosti. Kvalita a osobní přístup jsou pro nás na prvním místě.

Poslat poptávku vinomb.cz 602 163 264

Potraviny pro celou rodinu. V prodejně najdete pečivo, mléčné výrobky, maso a uzeniny i trvanlivé potraviny. Nakoupíte tu i drogerii nebo základní hygienické potřeby. Prodejna slouží především domácnostem z okolí.

Poslat poptávku

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Pečeme čerstvé pečivo a chléb pro každodenní spotřebu. Naše produkty jsou určeny pro domácnosti, restaurace i menší obchody. Dbáme na tradiční postupy a kvalitní suroviny. Nabídka zahrnuje běžné i speciální druhy pečiva.

Poslat poptávku 774 833 585

Vyrábíme a prodáváme pekárenské, cukrářské a lahůdkářské výrobky - chleby, rohlíky, housky, obložené chlebíčky a koláče.

Poslat poptávku pekarstvi-sumava.cz

Pekaři v lokalitě Žďár – detailní popis

Pekaři jsou odborníci na výrobu chleba, pečiva a cukrářských produktů z kynutých, listových a třených těst. Jejich práce začíná výběrem mouky, vody, soli a kvasnic či kvásku. Kynutí a správné vedení těsta určují výslednou strukturu a chuť. Pečení probíhá při teplotách 200-250 °C, délka závisí na druhu výrobku. Kvalitu ovlivňuje také použitá surovina - například žitná mouka dodává chlebu typickou vůni a vláčnost. V oboru pekařství se rozlišuje řemeslná a průmyslová výroba; první klade důraz na ruční zpracování a delší zrání.

Co patří mezi běžnou produkci pekařů?
  • chleby - pšeničné, žitné, kváskové, s přídavkem semínek
  • běžné pečivo - rohlíky, housky, veky, pletýnky
  • sladké pečivo - buchty, koláče, koblihy, štrúdl
  • celozrnné a speciální výrobky - bezlepkové, s otrubami, proteinové
  • zakázkové pečení - svatební koláče, vánočky, velikonoční mazance

Tradiční pekaři často používají kvásek, který kvasí přirozeně a dodá chlebu typickou nakyslou chuť a delší trvanlivost. Při výběru dodavatele v lokalitě Žďár se vyplatí zjistit, zda peče denně čerstvě, jaké používá technologie a zda nabízí i koblihy a koláče plněné ovocem. Čerstvost a složení bez zbytečných přísad jsou hlavními ukazateli kvality. Lokalita Žďár nabízí pekaře, kteří zásobují místní prodejny, trhy i rovnou odběratele na objednávku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.