Ruční výroba nožů – Nymburk

Ruční výroba nožů je řemeslný obor, při kterém každý kus vzniká postupným kováním, broušením a montáží. Výsledné nástroje se liší použitou ocelí, tvarem čepele i materiálem rukojeti. Proces zahrnuje i tepelné zpracování a finální úpravu povrchu. Důraz je kladen na ostrost, vyvážení a životnost nože. V lokalitě Nymburk nabízejí nožíři zakázkové kusy pro kuchyni, lov či sběratelství.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Odvárko Jaroslav

Výroba obráběcích nástrojů s vyměnitelnou břitovou destičkou. Prodej soustružnických nožů a fréz.

Poslat poptávku 602 892 814

2 Chalupa Petr - Bedrock - výroba a prodej nožů

Specializujeme se na výrobu a opravy ručně vyráběných nožů, pouzder a broušení nástrojů. Nabízíme širokou škálu nožů na zakázku, včetně loveckých a kuchyňských modelů z kvalitních ušlechtilých ocelí. Naše rukojeti jsou vyrobeny z vlastních surovin a každý kus je exkluzivně tvarován.

Poslat poptávku bedrock.cz 603 817 989

3 ZH Leatherworks

Vyrábíme kvalitní kožené výrobky na míru, které splní Vaše očekávání a přání. Naše produkce zahrnuje pouzdra, peněženky, opasky a další kožené zboží. Každý kus vyrábíme s láskou a péčí.

Poslat poptávku zhleatherworks.cz 607 278 044

4 Janda Petr - Výroba nožů z damascénské oceli

Vyrábíme nože z damascénské oceli.

Poslat poptávku 731 211 991

Ruční výroba nožů v lokalitě Nymburk – detailní popis

Ruční výroba nožů zahrnuje celý proces od výběru vhodné oceli přes kování a tvarování až po finální broušení a osazení rukojeti. Nožíři používají tradiční techniky jako kovářské sváření damaškové oceli nebo moderní metody tepelného zpracování. Výsledkem je nástroj na míru, který často vzniká formou zakázkové výroby nožů s přesně definovanými parametry. V lokalitě Nymburk působí řemeslníci specializující se na kuchyňské, lovecké nebo sběratelské nože.

Pro výrobu se používají oceli s obsahem uhlíku 0,5-1,5 %, které po tepelném zpracování dosahují tvrdosti 58-62 HRC. Oblíbené jsou nerezové oceli pro kuchyňské nože a uhlíkové pro lovecké. Rukojeti se vyrábějí ze stabilizovaného dřeva, micarty nebo kovu. Každý nožíř má svůj specifický styl a specializaci.

Podle čeho posoudit kvalitu ručně vyráběného nože?
  • Použitý typ oceli a její tvrdost (HRC)
  • Tvar a úhel výbrusu čepele
  • Materiál a provedení rukojeti
  • Způsob povrchové úpravy (leštění, pískování, patina)
  • Reference a portfolio nožíře

Doba výroby zakázkového nože se pohybuje od několika týdnů po několik měsíců v závislosti na složitosti. Kuchyňské nože se běžně brousí na úhel 15-20 stupňů, lovecké modely na 20-25 stupňů. Kvalitní ruční nůž při správné údržbě vydrží desítky let. Pro ostření se doporučují brousicí kameny s hrubostí 1000 až 6000. Lokalita Nymburk nabízí možnost navštívit nožířské dílny a prohlédnout si hotové kusy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít