Ruční výroba nožů – Rakovník
Ruční výroba nožů je řemeslný obor, při kterém každý kus vzniká postupným kováním, broušením a montáží. Výsledné nástroje se liší použitou ocelí, tvarem čepele i materiálem rukojeti. Proces zahrnuje i tepelné zpracování a finální úpravu povrchu. Důraz je kladen na ostrost, vyvážení a životnost nože. V lokalitě Rakovník nabízejí nožíři zakázkové kusy pro kuchyni, lov či sběratelství.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme součástky pro automobilový průmysl v sériové i zakázkové výrobě. Kromě toho se věnujeme výrobě zednických skob a nožů do dřevěných i kovových hoblíků. Sortiment tak pokrývá potřeby průmyslových zákazníků i řemeslníků.
Vyrábíme lovecké a bojové nože na zakázku. Každý kus vzniká podle vašich představ a požadavků. Zaměřujeme se na přesné zpracování a funkční provedení. Naše služba je určena pro zákazníky, kteří hledají originální a spolehlivý nástroj pro praktické využití. Výsledkem je nůž přizpůsobený konkrétním…
Nabízíme široký sortiment potřeb pro řezníky a kuchaře, včetně koření, střívek a řeznických náčiní. Zajišťujeme rychlé dodání a kvalitní služby, které ocení profesionálové i domácí kuchaři.
Zabýváme se výrobou špičkového gastronomického oblečení a internetovým prodejem oblečení pro kuchaře a číšníky. V našem sortimentu najdete kuchařské rondony, zástěry, čepice pro kuchaře, kalhoty, trička a košile. Dále nabízíme kuchařské nože, brousky, obracečky, paličky, sekáčky a dárkové poukazy…
Ruční výroba nožů v lokalitě Rakovník – detailní popis
Pro výrobu se používají oceli s obsahem uhlíku 0,5-1,5 %, které po tepelném zpracování dosahují tvrdosti 58-62 HRC. Oblíbené jsou nerezové oceli pro kuchyňské nože a uhlíkové pro lovecké. Rukojeti se vyrábějí ze stabilizovaného dřeva, micarty nebo kovu. Každý nožíř má svůj specifický styl a specializaci.
Podle čeho posoudit kvalitu ručně vyráběného nože?
- Použitý typ oceli a její tvrdost (HRC)
- Tvar a úhel výbrusu čepele
- Materiál a provedení rukojeti
- Způsob povrchové úpravy (leštění, pískování, patina)
- Reference a portfolio nožíře
Doba výroby zakázkového nože se pohybuje od několika týdnů po několik měsíců v závislosti na složitosti. Kuchyňské nože se běžně brousí na úhel 15-20 stupňů, lovecké modely na 20-25 stupňů. Kvalitní ruční nůž při správné údržbě vydrží desítky let. Pro ostření se doporučují brousicí kameny s hrubostí 1000 až 6000. Lokalita Rakovník nabízí možnost navštívit nožířské dílny a prohlédnout si hotové kusy.