Tmavé pivo – Praha 1
Tmavé pivo se vyznačuje tmavou barvou a výraznými tóny čokolády, karamelu či kávy, které vznikají pražením sladu. Oslovuje konzumenty hledající plnější chuťový profil oproti světlým pivům. Hodí se k masitým pokrmům, uzeninám a sýrům. V lokalitě Praha 1 působí pivovary a restaurace, které tmavé pivo vaří nebo čepují.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pivní bar s nabídkou piv z malých pivovarů a kvalitním alkoholem. Čepují se zde speciály a limitované edice od českých minipivovarů. Najdete tu klasické ležáky, ale i svrchně kvašená piva a pivní speciality. Místo je vhodné pro přátele, kteří chtějí ochutnat něco nového, i pro znalce hledající…
Řemeslný pivovar z Prahy vaří pivo s volnomyšlenkářským přístupem. Zaměřuje se na čistou kvalitu a krásu chuti bez kompromisů. Jeho produkce je určena pro milovníky řemeslných nápojů, kteří hledají autentický zážitek. Pivo vaří tradičními postupy s důrazem na suroviny a proces.
Vaříme pivo Konrad ve Vratislavicích od roku 1872. Nabízíme tradiční české ležáky, silná a ochucená piva. Naše vášeň a kvalita jsou potvrzeny řadou ocenění. Objevte bohatství chutí Jizerských hor a přijďte k nám na návštěvu.
4 Pivovarský dům, s.r.o. - Restaurace a pivovar (Praha 1) 1 pobočka
- Ječná/Lípová 15, Praha 2 - Nové Město
- Otevřeno do 23:30
Restaurace a pivotéka Pivovarský Dům s Minipivovarem, který je součástí a dominantou interiéru restaurace, nabízí minimálně osm druhů piva. Kromě "Štěpána", světlého a tmavého klasického českého ležáku, můžete ochutnat také piva, která jinde nenajdete. Je to na příklad pivo pšeničné, kávové,…
Tmavé pivo v lokalitě Praha 1 – detailní popis
Co ovlivňuje výslednou chuť tmavého piva?
- druh použitého sladu (pražený, karamelový, mnichovský)
- způsob kvašení (spodní nebo svrchní)
- obsah alkoholu (u ležáků obvykle 4-5 %)
- hořkost (nižší než u světlých piv, kolem 15-25 IBU)
- doporučená teplota podávání (10-12 °C pro ležáky)
Tmavé pivo se často páruje s grilovaným masem, uzeninami nebo zrajícími sýry. Při degustaci je důležité správné servírování - teplota kolem 12 °C. Při vaření se tmavé pivo používá jako ingredience do omáček a marinád. Některé pivovary v lokalitě Praha 1 nabízejí exkurze v pivovaru, kde lze vidět celý proces vaření. Prodejci prodeje piva v okolí dodávají tmavé pivo do restaurací i domácností. Lokalita Praha 1 nabízí možnost ochutnat různé styly od tradičních českých až po belgické stouty.