Výběrová káva – Modlany okres Teplice

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Modlany uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Orange Elephant je specializovaný e-shop zaměřený na prodej kvalitní zrnkové kávy 100% arabica. Nabízíme široký výběr pražených kávových zrn z různých koutů světa, které uspokojí i ty nejnáročnější milovníky kávy. Naše nabídka zahrnuje jak jednotlivé druhy kávy, tak výhodné degustační a dárkové…

Poslat poptávku orangeelephantcoffee.cz 775 612 816

2 Echt

Klidná kavárna v lázeňském městě pod Krušnými horami. Nabízíme výběrovou kávu z českých i zahraničních pražíren a vlastní domácí dezerty. Zastavte se na šálek espressa, mléčnou kávu nebo čerstvý zákusek. Posezení je vhodné pro individuální hosty i malé skupiny.

Poslat poptávku echt.cafe 606 068 968

Provozujeme kavárnu s čajovnou v příjemném prostředí, které je vhodné pro setkání s přáteli i pracovní schůzky. Nabízíme široký výběr kávy, čajů a doplňkového sortimentu, jako jsou dezerty nebo zákusky. Díky různorodé nabídce si u nás vyberou jednotlivci i menší skupiny, ať už hledají odpočinek…

Poslat poptávku

Naše kavárna Twin CAFFE v Teplicích nabízí širokou škálu lahodných zákusků, specialit a osvěžujících koktejlů. V příjemné atmosféře si vychutnáváme pravé espresso a domácí pečené čaje.

Poslat poptávku twincafe.blogspot.com 608 970 780

Historická lesní kavárna z roku 1892 v lázeňském parku Kyselka v Bílině. Nabízí výběrovou kávu, víno a domácí kuchyni v prostředí vzrostlých stromů a minerálních pramenů. Pořádá svatby, soukromé akce i degustace, v nabídce je také program pro děti.

Poslat poptávku kafacbilina.cz 605 266 120

Výběrová káva v lokalitě Modlany – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Modlany porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.