Jatka – Střední a Severní Čechy
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Střední a Severní Čechy. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–20 firem z 30 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinné řeznictví s vlastní porážkou a bourárnou, které nabízí čerstvé vepřové maso a uzeniny z vlastní výroby. Dbáme na kvalitu a původ surovin, proto vykupujeme prasata výhradně od českých farmářů. Naše produkty jsou dostupné v prodejně U Marušky.
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Provozujeme jatka a prodáváme brambory. Jsme zemědělské družstvo, které poskytuje širokou škálu zemědělských služeb. Chováme skot a prodáváme ho.
Zajišťujeme kompletní vybavení pro potravinářské provozy a gastronomii. Nabízíme profesionální technologie pro zpracování masa, pečení, grilování i uzení, včetně potřeb pro řezníky. Součástí sortimentu jsou i pomůcky pro vaření, servírování a uchování potravin. Všechny produkty jsou navrženy tak,…
Bourárna masa Doležal působí na trhu masa a masných výrobků. Zabývá zpracováním a konzervováním masa a také výrobou masných výrobků.
Nabízíme porážku a bourárnu kuřat. Vyrábíme kuřecí rolády.
Nabízíme široký sortiment čerstvého vepřového a hovězího masa a kvalitní uzeniny bez náhražek, které jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Naše produkty pocházejí výhradně z českých farem a jsme tu pro velkoobchod i maloobchod.
Rodinná firma založená v roce 1992 se zabývá výrobou a prodejem čerstvého vepřového a hovězího masa a uzenin. Nabízíme široký sortiment masných výrobků vlastní výroby - salámy, párky, klobásy, tlačenky, paštiky a další. Zásobujeme prodejny, restaurace, školy.
Naše společnost se zaměřuje na dodávky čerstvého kvalitního masa pro řeznictví a restaurace. Bouráme vepřové maso s důrazem na zdravotní standardy a tradiční řeznické techniky.
ZAS Úžice, a.s. vznikla v roce 1998, hospodaří v bramborářské oblasti mezi Uhlířskými Janovicemi a Sázavou v nadmořské výšce od 380 m do 480 m a obhospodařuje cca 1890 ha zemědělské půdy z čehož je 1700 ha orné půdy. Rostlinná výroba je orientována na pěstování plodin: pšenice ozimá a jarní, ječmen…
Nakupujeme a prodáváme jateční zvířata. Nabízíme nutnou porážku jatečních zvířat.
Přijímáme objednávky na jatečná zvířata. Porážíme skot, prasata, ovce - všechna hospodářská zvířata. Distribuce vepřového a hovězího masa.
Bourání dobytka, zpracování masa, prodej masných výrobků.
Soukromé Hospodářství „Kohout a synové“ byla založena panem Václavem Kohoutem 1.3.1990. Je to firma, která pokračuje v dlouholeté rodinné tradici po rodičích a hlavně po prarodičích, kteří se zabývali zemědělstvím. Zabýváme se výrobou krmných směsí, rozvozem masa, výrobou masných výrobků a…
Naše společnost se specializuje na prodej kvalitního vepřového a hovězího masa. Zaručujeme kurýrní a prodejní služby s důrazem na spokojenost zákazníků. Maso pochází z českých chovů a je pod přísnou veterinární kontrolou.
Naše firma se zabývá výkupem jatečného skotu a zástavu a prasat a exportem a importem hovězího i také plemenného skotu a prasat a vlastníme shromažďovací středisko a dále i stanici odpočinku pro tuzemské i také zahraniční firmy.
Naším oborem je porážka jatečních zvířat. Prodejna řeznictví a uzenářství.
Děláme a máme provoz jatek.
Jatka - porážka prasat a skotu, domácí a sanitní porážky, bourání a expedice masa. Výroba vlastních vařených a uzených masných výrobků, zelenina a mražené ryby, přeprava živých zvířat, stálý dozor.
Statek prodává jehňata, jehněčí maso, hnůj, kompost, zeleninu, kulaté balíky sena a ovesné slámy. Dále provádí sečení travnatých ploch, mulčování a přepravu zvířat na jatka.
Zpracováváme a prodáváme zde maso od března roku 2008. Od samého začátku je zde také bufet, v létě se zahrádkou, s vynikající kuchyní a bohatým výběrem jídel. V prodejně si můžete objednat některé speciality: jako uzená kýta, krůta, plněná nožička atd. Široký výběr masa a uzenin ve 100% kvalitě je…
Jatka v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Střední a Severní Čechy a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.