Jatka – Kolín
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Kolín. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinné řeznictví s vlastní porážkou a bourárnou, které nabízí čerstvé vepřové maso a uzeniny z vlastní výroby. Dbáme na kvalitu a původ surovin, proto vykupujeme prasata výhradně od českých farmářů. Naše produkty jsou dostupné v prodejně U Marušky.
Nabízíme široký sortiment čerstvého vepřového a hovězího masa a kvalitní uzeniny bez náhražek, které jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Naše produkty pocházejí výhradně z českých farem a jsme tu pro velkoobchod i maloobchod.
Rodinná firma založená v roce 1992 se zabývá výrobou a prodejem čerstvého vepřového a hovězího masa a uzenin. Nabízíme široký sortiment masných výrobků vlastní výroby - salámy, párky, klobásy, tlačenky, paštiky a další. Zásobujeme prodejny, restaurace, školy.
Naším hlavním cílem je dodávat kvalitní vepřové a hovězí maso z českých chovů. Disponujeme rozsáhlou sítí prodejen po celé České republice a zajišťujeme zdravé maso s nejvyššími normami. Spokojení zákazníci jsou naším prioritním cílem.
Naše společnost se specializuje na prodej kvalitního vepřového a hovězího masa. Zaručujeme kurýrní a prodejní služby s důrazem na spokojenost zákazníků. Maso pochází z českých chovů a je pod přísnou veterinární kontrolou.
Jatka v lokalitě Kolín – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Kolín a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.