Živočišné tuky, živočišný tuk – Střední Čechy
Tuky (lipidy) jsou spolu s bílkovinami a sacharidy základními složkami potravy. V naší potravě jsou zdrojem energie a řady esenciálních látek – esenciálních mastných kyselin, vitamínů, antioxidantů atd. Prodejci živočišných tuků v lokalitě Střední Čechy.
1PEPITO s.r.o.
Tavení živočišných tuků. Hovězí lůj, vepřové sádlo. Výroba tuků pro kosmetiku, mýdla, krmiva, chemický průmysl. Prodáváme sušené masové moučky do krmiv pro zvířata v zájmovém chovu (psi, kočky). Nakupujeme syrový hovězí lůj a syrové vepřové sádlo.
2Farma Stehlík
Pěstování a prodej zemědělských produktů (rostlinná a živočišná výroba). Nepoužíváme žádná škodlivá chemická hnojiva ani příkrmy. Prodej mléka z automatu. Možnost odběru brambor. Vypracováváme individuální návrhy na ideální dodávku zboží. Výroba topných pelet. Zakázky dohodou. Více informací…
3Michal Beneš - Senec
Michal Beneš, se sídlem Senec 101, 270 36, Senec, v okrese Rakovník a v kraji Střední Čechy. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 2011. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Zdroj: výpis z dat Registru…
4Vladimír Pešta
Vladimír Pešta, se sídlem Nedrahovice 21, 264 01, Nedrahovice, v okrese Příbram a v kraji Střední Čechy. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 2008. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.
5Ekofarma Kosařův mlýn, s.r.o.
Ekofarma Kosařův mlýn, s.r.o., se sídlem Hřbitovní 153, 262 03, Nový Knín, v okrese Příbram a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 110854, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2005. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
6AGP Beroun-Agropodnik, a.s.4 pobočky
AGP Beroun-Agropodnik, a.s., se sídlem Levín 70, 267 01, Králův Dvůr, v okrese Beroun a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. B 1664, Městský soud v Praze. Právní forma Akciová společnost. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 100 - 199 zaměstnanců. Předmětem podnikání je:…
7Miroslav Synek
Miroslav Synek, se sídlem Sedlice 57, 262 42, Sedlice, v okrese Příbram a v kraji Střední Čechy. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 2000. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.
8AGRO, spol. s r.o.
AGRO, spol. s r.o., se sídlem Hlavní 17, 250 82, Tuklaty-Úvaly, v okrese Praha - východ a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 15059, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
9UNILEVER ČR, spol. s r.o.2 pobočky
Výroba a prodej tuků, potravin i kosmetiky.
Firmy v dalších lokalitách
Živočišné tuky, živočišný tuk v lokalitě Střední Čechy – detailní popis
Původem živočišných tuků jsou tukové tkáně živočichů. Živočišné tuky jsou zdrojem cholesterolu a obsahují převážně nasycené mastné kyseliny, které zvyšování cholesterolu dále podporují. Z důvodu vysokého obsahu nasycených mastných kyselin, obsahu cholesterolu a nedostatku polyenových mastných kyselin jsou hodnoceny negativně. Výjimkou je rybí tuk, jelikož se svým složením podobá spíše tukům rostlinným. Rybí tuk obsahuje větší procento prospěšných esenciálních mastných kyselin, které snižují hladinu cholesterolu. Používání živočišných tuků v kuchyni by mělo být nižší ve prospěch rostlinných tuků.
Potraviny obsahující živočišné tuky
- Maso a masné výrobky – obsah a složení tuku v mase závisí na druhu masa a části jatečného zvířete. I v rámci jednoho druhu jatečných zvířat se může velmi lišit obsah a složení tuku, zejména v závislosti na krmení. Nejvýhodnější složení mastných kyselin má tuk masa drůbežího a nejméně výhodné složení má tuk masa hovězího.
- Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich – obsah tuku v rybách závisí na druhu ryby. Příznivé složení mastných kyselin má rybí tuk. Doporučuje se konzumovat tučné mořské ryby.
- Mléko a mléčné výrobky – v mléce je obsah mléčného tuku průměrně 3,7 %. Obsah tuku v mléčných výrobcích se odvíjí od typu výrobku. Např. odtučněné jogurty obsahují několik desetin procent tuku, zatímco tavené sýry mívají až téměř 40 % tuku.
- Vejce a výrobky z nich – vejce slepic obsahují do 12 % tuku. Mají příznivé složení mastných kyselin. I když obsahují cholesterol, tak jeho negativní účinky kompenzuje vysoký obsah fosfolipidů.