Hruškovice – Praha 2
Hruškovice je tradiční ovocný destilát z kvašených hrušek, vyznačující se jemnou chutí a výrazným ovocným aroma. V lokalitě Praha 2 ji nabízejí specializované prodejny a pálenice. Kvalita závisí na odrůdě hrušek a zkušenosti palírníka, podává se vychlazená při teplotě 16-18 °C. Hodí se jako digestiv nebo do míchaných nápojů.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Náš sortiment tvoří destiláty a likéry pocházející od malých tuzemských výrobců, nejčastěji majitelů rodinných lihovarů, kteří s láskou, péčí a zkušenostmi každoročně zúročují to, co nám příroda dává.
Ukrajinský bar s koktejly a likéry v centru Prahy, který vás přenese do atmosféry západní Ukrajiny. Vychutnáte si zde řemeslné nápoje připravené z přírodních ingrediencí, bylin, ovoce a bobulí podle starodávných receptur.
Hruškovice v lokalitě Praha 2 – detailní popis
V lokalitě Praha 2 působí řada palíren, které se specializují na ovocné destiláty. Kromě hruškovice zde lze ochutnat i Slivovici nebo Meruňkovici. Pro milovníky třešní je pak vhodná Třešňovice. Při výběru konkrétní lahve je dobré sledovat vůni - měla by být intenzivně ovocná bez chemických tónů. Chuť by měla být hladká a dlouhá, bez ostré palčivosti.
Jak poznat kvalitní hruškovici?
- Vůně - čistá, ovocná, bez cizích pachů.
- Chuť - jemná, sladce ovocná, bez agresivního alkoholu.
- Barva - čirá nebo zlatožlutá podle zrání.
- Původ - ověřitelná destilerie nebo pálenice.
- Doba zrání - delší zrání v sudu přináší komplexnější chuť.
Lokalita Praha 2 nabízí možnost navštívit místní pálenice a zúčastnit se ochutnávky. Mnoho firem umožňuje i zakázkovou výrobu z vlastních hrušek. Cena hruškovice se odvíjí od použité suroviny, technologie a doby zrání. Pro domácí výrobu je nutné vlastnit povolení a dodržet hygienické normy.