Meruňkovice – Praha 10

Meruňkovice je ovocný destilát z kvašených meruněk. Vyrábí se pálením v palírně a její chuť ovlivňuje odrůda ovoce, délka kvašení a způsob destilace. Kvalitní meruňkovice by měla být čirá a mít výrazné ovocné aroma. Lze ji konzumovat čistou, nebo použít do koktejlů. V lokalitě Praha 10 je možné najít výrobce, kteří nabízejí vlastní meruňkovici, často i v různých stupních zrání.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme dubové sudy na víno a tvrdý alkohol. Naše výrobky dodávají lihovinám sofistikovanou chuť. Sudy jsou ručně zpracovány tradiční metodou bez lepidel. Nabízíme také reliéfní řezbu nebo vypalování podle vašich přání.

Poslat poptávku woodbarrel.cz 774 984 919

Vyrábíme řemeslné giny a ovocné destiláty. Destilujeme ve spolupráci s partnerskou palírnou, kde máme k dispozici profesionální vybavení. Naše receptury a postupy jsou plně v našich rukách, což zaručuje unikátní charakter každého produktu. Zaměřujeme se na milovníky autentických chutí, kteří…

Poslat poptávku safrankadistillery.cz 602 829 226

V našem e-shopu nabízíme širokou škálu kvalitních destilátů, vín, piv a potravin. Objevte jedinečné produkty, dárkové balíčky a degustační sety, které garantují skvělý zážitek.

Poslat poptávku panalfred.cz 777 858 853

Specializujeme se na prodej vysoce kvalitních ovocných destilátů a likérů, které pocházejí z místních palíren. V naší nabídce najdete slivovici, hruškovici, gin, absinth a další. Zaručujeme odborné poradenství a široký výběr produktů pro každou příležitost.

Poslat poptávku lihovarek.cz 724 166 673

Prodáváme lahvová a sudová vína z českých a moravských vinic v rodinné vinotéce v Praze 15 - Horních Měcholupech. K degustaci nabízíme šest druhů bílých a šest červených stáčených vín včetně pozdních sběrů. Doplňkově čepujeme nefiltrovaná piva z malých českých pivovarů a nabízíme pálenky.

Poslat poptávku nostersro.webnode.cz 602 216 172

Meruňkovice v lokalitě Praha 10 – detailní popis

Meruňkovice je ovocný destilát, který vzniká destilací zkvašeného meruňkového kvasu. Výroba začíná výběrem zralých meruněk, které se rozdrtí a nechají prokvasit. Délka kvašení, typ kvasinek a teplota ovlivňují výsledné aroma. Následuje dvojitá destilace v měděné palírně, která oddělí čistý alkohol od nežádoucích látek. Kvalita meruňkovice závisí na použitém ovoci a zručnosti palírníka. Podobné postupy se uplatňují i u broskvovice nebo slivovice.

V lokalitě Praha 10 působí řada malých palíren, které meruňkovici vyrábí sezónně. Některé nabízejí možnost nechat si vypálit vlastní ovoce. Cena se odvíjí od množství a požadované kvality. Zrání v sudech dodává destilátu jemnější tóny, ale prodlužuje dobu výroby. Meruňkovice lze také kombinovat s jinými destiláty, například třešňovice.

Podle čeho vybírat palírnu?
  • Zkušenosti a tradice výrobce
  • Použitá odrůda meruněk
  • Způsob kvašení a destilace
  • Možnost degustace před koupí
  • Hodnocení a reference zákazníků

Při nákupu meruňkovice se zaměřte na čistotu a aroma. Kvalitní destilát by neměl obsahovat umělé přísady. Skladujte ji v chladu a temnu, aby si zachovala chuť. Meruňkovice je vhodná jako digestiv nebo do míchaných nápojů. V lokalitě Praha 10 můžete navštívit některé z palíren, které pořádají ochutnávky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.