Mražené speciality – Praha 6
Mražené speciality z brambor zahrnují polotovary jako hranolky, krokety, bramborové šišky nebo nočky. Jsou určeny pro domácí kuchyni i gastronomii, kde šetří čas při přípravě příloh i samostatných jídel. Díky průmyslovému zpracování si uchovávají konzistentní chuť a strukturu. Lokalita Praha 6 nabízí široký výběr od místních výrobců a distributorů.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Galaxy Food s.r.o. patří mezi přední dodavatele čerstvého masa nejvyšší kvality. Během několika let co Galaxy Food působí na českém trhu se stala jedním z hlavních hráčů na poli maloobchodu a velkoobchodu s čerstvým masem a orientálníma specialitami. V sortimentu dále najdete rozmanité druhy koření…
2 Penny Market s.r.o. (pobočka Praha 6 Řepy) 373 poboček
- Žalanského 631/61a, Praha 6 Řepy
- Otevřeno do 20:00
Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.
Nabízíme široký sortiment prémiových potravin s důrazem na kvalitu a chuť. Dodáváme čerstvé, chlazené i mražené zboží maloobchodům, restauracím a hotelům. Naše produkty pochází od renomovaných výrobců a distributorů.
Nabízíme široký sortiment potravin pro každodenní nákup včetně čerstvého ovoce, zeleniny, pečiva, uzenin a nápojů. V sortimentu jsou i lahůdky a vybrané zahraniční speciality. Dále poskytujeme drogerii, tabákové výrobky, mražené výrobky a smíšené zboží.
Mražené speciality v lokalitě Praha 6 – detailní popis
Výběr vhodného dodavatele závisí na účelu použití. Pro domácí kuchyni stačí běžné balení z maloobchodu, gastronomické provozy odebírají větší objemy a preferují stabilní kvalitu. Důležitým kritériem je také typ řezu - silnější hranolky vyžadují delší dobu smažení, tenčí se připraví rychleji. Některé speciality, například bramborové šišky, se hodí jako příloha k masu nebo základ pro zapékané pokrmy. V lokalitě Praha 6 působí jak velkovýrobci, tak menší regionální zpracovatelé, kteří dodávají čerstvě mražené zboží do místních prodejen.
Podle čeho vybírat dodavatele mražených bramborových specialit?
- Složení a podíl bramborové sušiny ve výrobku.
- Způsob předzpracování - blanšírování, předsmažení nebo syrové zmrazení.
- Typ obalu a možnost skladování při teplotě −18 °C.
- Dostupnost různých řezů a tvarů pro konkrétní recepty.
- Reference od gastronomických provozů v okolí.
Při výběru konkrétní firmy se vyplatí sledovat také skladovací teplotu a obalovou techniku, která chrání výrobky před vysycháním. Mražené speciality z brambor mají standardní trvanlivost 12 až 24 měsíců při dodržení chladícího řetězce. Lokalita Praha 6 nabízí možnost objednávek od místních distributorů, kteří zajišťují pravidelné zásobování a často i poradenství ohledně přípravy.