Nakládané utopence – Obecnice okres Příbram
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Obecnice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 257 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pečivo, cukrářské výrobky.
Prodej potravin a drogistického zboží pro denní potřebu.
Prodej smíšeného zboží.
Prodej potravin a drogistického zboží pro denní potřebu.
Specializujeme se na výrobu studené a teplé kuchyně s dovozem hotových jídel až k vám. Nabízíme krabičkovou dietu, kompletní catering pro firemní akce i rodinné oslavy a zapůjčení inventáře.
Zemědělská výroba a myslivost; Zámky a zabezpečovací výrobky kovové; Nožířské zboží; Nespecializovaný maloobchod; Služby uzavřených forem stravování, dodávky hotových jídel; Dvoustopá motorová vozidla, přívěsy a návěsy; Doprava silniční, nákladní - vnitrostátní; Ostatní doprava pozemní jinde...
Na trhu gastronomických služeb působíme od roku 1998 a nabízíme závodní a restaurační stravování, catering a rozvoz jídel. Naším cílem je zajistit kvalitní a zdravé stravování pro firmy i soukromé osoby.
SANES FOOD s.r.o., se sídlem Husova 424, 261 01, Příbram VI-Březové Hory, v okrese Příbram a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 254850, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2016. Předmětem podnikání je: Pronájem…
Prodej potravin, drogistického i spotřebního zboží.
Dodáváme stroje do pekáren a cukráren, sila, hnětače, děličky, tvarovací linky, kynárny, pece, řezačky, klipovačky a drezírky. Nabízíme technické plasty, tyče, desky, trubky, polyamid, polyuretan, pom, teflon, polyetylen, elektroizolant, obráběné díly.
Potraviny Hermíny Týrlové, se sídlem Hermíny Týrlové 149, 261 01, Příbram VI-Březové Hory, v okrese Příbram a v kraji Střední Čechy. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2015. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Objevte dokonalou středomořskou atmosféru v naší pizzerii Atollo. Nabízíme lahodnou domácí pizzu z pece, čerstvé ryby, těstoviny a další menu denní. Vychutnejte si pokrmy v příjemném prostředí venkovní terasy nebo si nechte donést jídlo domů. Těšíme se na Vaši návštěvu!
MONCTON INDUSTRIAL s.r.o., se sídlem Jinecká 315, 261 01, Příbram I-Příbram, v okrese Příbram a v kraji Střední Čechy, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 254988, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2015. Předmětem podnikání je: výroba, obchod a…
15 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Příbram ) 104 poboček
- 4.9 km
- Jinecká 315, Příbram
- Otevřeno do 17:00
Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky s původem od českých zemědělců. Naše prodejny najdete po celé České republice, kde vám nabízíme kvalitní potraviny a akční nabídky pro každého. Navštivte nás a ochutnejte naše speciality.
Prodej potravin a drogistického zboží pro denní potřebu.
Nabídka teplých a studených jídel či alkoholických a nealkoholických nápojů.
Prodej potravin a drogistického zboží pro denní potřebu.
Prodej potravin a drogistického zboží pro denní potřebu.
Naše pekárna se zaměřuje na výrobu kvalitního pečiva, které pečeme s láskou a respektem k tradičním postupům. Nabízíme široký sortiment výrobků, od chleba po zákusky, a usilujeme o to, abychom vás vždy potěšili našimi delikátními produkty.
Nakládané utopence v lokalitě Obecnice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Obecnice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.