Prodej sýrů – Ploskovice okres Litoměřice
Specializované prodejny sýrů v lokalitě Ploskovice a okolí se zaměřují na široký sortiment tvrdých, polotvrdých, plísňových a čerstvých sýrů z kravského, kozího i ovčího mléka. Prodejci obvykle umožňují degustaci a poradí s výběrem podle chuti, účelu použití nebo doporučeného zrání. Výběr konkrétního druhu ovlivňuje obsah tuku v sušině, délka zrání a použitý výrobní postup.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Hrdlička Zdeněk – Zeleninová farma
- 9.7 km
- Dolánky nad Ohří 152, Dolánky nad Ohří
- Ověřená
Pěstujeme a nabízíme čerstvou zeleninu a ovoce přímo z rodinné farmy. V naší farmářské prodejně najdete rané brambory, cibuli, česnek, okurky, rajčata, papriky a další produkty, doplněné o regionální sýry, medoviny, marmelády či farmářské pamlsky.
Vyrábíme a prodáváme vynikající vína z naší Žernosecké farmy. Nabízíme ochutnávky, exkluzivní dárkové sady a prodej vína přímo z našich vinných sklepů. Kromě vína si od nás můžete zakoupit domácí mléčné výrobky, pečivo a další produkty z naší vlastní produkce.
FARMA DRŽOVICE s.r.o., se sídlem Držovice 23, 411 45, Úštěk, v okrese Litoměřice a v kraji Ústecký kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 32187, Krajský soud v Ústí nad Labem. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2012. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
Zaměřujeme se na výrobu a prodej loupaných vakuovaných brambor či zelí a kořenové i míchané zeleniny.
Prodej sýrů v lokalitě Ploskovice – detailní popis
Jak vybrat prodejnu sýrů?
- prověřit specializaci - některé obchody se zaměřují na konkrétní druh mléka nebo oblast původu
- zjistit, zda prodejce nabízí degustace - umožňují posoudit chuť a konzistenci před nákupem
- sledovat datum minimální trvanlivosti a podmínky skladování (teplota, vlhkost)
- porovnat cenovou hladinu - cena se odvíjí od způsobu výroby, délky zrání a obsahu tuku v sušině
Důležitým kritériem je způsob výroby a použitá syřidla (mikrobní nebo živočišná) a délka zrání, která se pohybuje od několika týdnů u čerstvých sýrů po několik let u tvrzených typů. Sýry s obsahem tuku v sušině nad 50 % se označují jako plnotučné, mezi 30 a 50 % jako polotučné, pod 30 % jako nízkotučné - tato hodnota výrazně ovlivňuje výslednou chuť a strukturu. V nabídce jsou také uzené sýry s typickou kouřovou chutí, které vznikají studeným nebo teplým uzením nad bukovým dřevem. Pro podnikatele a restaurace je v lokalitě Ploskovice k dispozici velkoobchod se sýry s možností množstevních odběrů. Část firem provozuje vlastní sýrárny - prodej pak probíhá přímo ve výrobě, což zaručuje maximální čerstvost a možnost ochutnat vybrané kusy ještě během zrání.