Ricotta – Střední a Severní Čechy

Ricotta je čerstvý italský sýr, který vzniká tepelným srážením syrovátky. Má jemnou, zrnitou strukturu a hodí se do sladkých i slaných pokrmů, od těsta po přílohy. Firmy v lokalitě Střední a Severní Čechy se zabývají prodejem a výrobou ricotty v různých baleních. Výpis slouží k porovnání druhů, původu mléka a dostupnosti pro domácnost i gastro provoz.

1–18 firem z 18 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme sardinské delikatesy - speciality z italského ostrova Sardinie. V sortimentu naleznete typické pečivo pane carasau, sýry pecorino a ricotta, uzeniny, olivový olej, vína i sušená rajčata. Jako maloobchod se smíšeným zbožím se zaměřujeme na milovníky středomořské kuchyně, kteří hledají…

Poslat poptávku 222 524 207

Ručně vyráběné špagety mícháme v bochníku Parmigiana Reggiana, což dodává pokrmům jedinečnou chuť. V italském bistru vaříme tradiční těstoviny jako gnocchi nebo lasagne z kvalitních surovin. Objednáte si tu klasiky od carbonary po aglio olio a k nim bílá vína. Jídla rozvážíme i do vašeho domu.

Poslat poptávku pastagiano.cz 702 281 925

Prodáváme pravé italské těstoviny, sýry a koření. Italské speciality pro domácí vaření i restaurace. Vybíráme produkty, které zachovávají autentickou chuť. Nabídka zahrnuje i další typické italské potraviny.

Poslat poptávku

Vaříme autentickou italskou kuchyni podle rodinných receptů. Přinášíme chuť Itálie do Prahy od roku 2005. Specializujeme se na legendární lasagne a dokonalé pizzy. Jídlo připravujeme z tradičních ingrediencí.

Poslat poptávku ciao-bella.cz 776 172 788

Vaříme autentickou italskou kuchyni v pěti pražských restauracích. Těsto na pizzu kyneme podle originální receptury a pečeme v italských pecích na dřevo. Vlastníma rukama připravujeme také těstoviny, chleba a omáčky. Ochutnáte tu pizzu, maso, ryby i rizota v domácí atmosféře.

Poslat poptávku grosseto.cz 220 911 811

Vaříme autentickou italskou kuchyni v pěti pražských restauracích. Pečeme pizzu v dřevem vytápěných pecích a vyrábíme vlastní těstoviny, chléb i omáčky. Chutě dovážíme z Itálie a vybíráme i od českých farmářů. Těšíme vás od roku 1996 v domácí atmosféře.

Poslat poptávku grosseto.cz 233 342 694

Vaříme autentickou italskou kuchyni v Praze od roku 1996. Pocházíme z inspirace Toskánskem a nabízíme jednu z nejlepších pizz ve městě. Připravujeme také rizota, masové a rybí speciality a domácí dezerty. Vše vaříme v pěti restauracích s domácí atmosférou.

Poslat poptávku grosseto.cz 737 107 627

Vaříme neapolskou pizzu v peci na dřevo a vlastní těstoviny z italských surovin. Restaurace v Modřanech nabízí autentickou atmosféru s venkovní terasou a dětským koutkem. Přijďte na oběd, večeři nebo uspořádat rodinnou oslavu. Tým rodilých Italů a nadšenců vám připraví jídlo podle tradičních…

Poslat poptávku sasyre.cz 774 303 628

Vaříme autentickou italskou kuchyni v příjemném prostředí. Připravujeme čerstvé těstoviny, pizzu z pece a klasické předkrmy. Ochutnejte gnocchi, bruschetty nebo saláty s mozzarellou. Vhodné pro obědy s kolegy, večeře s přáteli i rodinné oslavy.

Poslat poptávku piccolaitalia.cz 226 886 253

Vaříme italské speciality od těstovin po pizzu s důrazem na čerstvé suroviny. Inspirujeme se tradiční recepturou, kterou obohacujeme moderními postupy. V nabídce najdete také pečlivě vybraná vína, domácí drinky a řemeslné koktejly. Restaurace je ideální pro večeře s přáteli, rodinné obědy i firemní…

Poslat poptávku rossopomodoro.cz 777 833 921

Vaříme italské pizzy a autentická jídla podle tradičních receptů. Nabídka zahrnuje těstoviny, lasagne, masové speciality i dezerty. Restaurace je vhodná pro rodinné obědy, večeře s přáteli i firemní akce. Kromě klasiky si pochutnáte i na focacce a bruschettě.

Poslat poptávku rossopomodoro.cz 776 624 160

Restaurace vaří burgery, hovězí steaky a kváskové pizzy pečené v peci na dřevo. V nabídce najdete také saláty a jídla se smetanovou omáčkou. Vaříme pro jednotlivce i skupiny, kteří hledají neformální večeři nebo oběd. Podnik je vhodný pro rodiny i přátele.

Poslat poptávku gtarestaurant.cz 725 512 750

Vaříme autentickou italskou kuchyni z čerstvých surovin přímo na lodi kotvící na Vltavě. Nabízíme nezapomenutelné kulinářské zážitky s výhledem na Pražský hrad a Karlův most. Pořádáme firemní akce, rodinné večeře i romantická posezení v exkluzivní lokalitě.

Poslat poptávku marinaristorante.cz 605 454 020

Vaříme tradiční italskou pizzu z tenkého těsta a čerstvé těstoviny. V nabídce najdete také focacciu, gnocchi a hovězí steaky. Ochutnejte saláty s ricottou nebo lososí filátko s bylinkami. Příjemné prostředí pro obědy i večeře.

Poslat poptávku pizzanostra.cz 326 722 274

Vaříme autentickou italskou kuchyni v historickém centru Prahy. Ochutnejte toskánské speciality, burgery nebo hovězí steaky v gotických sálech nebo na letní zahrádce. Připravíme vám také jídlo s sebou, pokud nemáte čas posedět.

Poslat poptávku tavernatoscana.cz 224 231 220

Vaříme neapolskou pizzu a středomořské speciality v kamenné peci. Čerstvé suroviny a tradiční recepty jsou základem naší kuchyně. Přijďte ochutnat pravou italskou atmosféru a nechte se zlákat vůní čerstvě upečené focacchie. Restaurace je vhodná pro rodinné obědy i večery s přáteli.

Poslat poptávku sancarlo.cz 605 419 680

Produkujeme tradiční italské sýry, jako je mozzarella, ricotta a mascarpone z čerstvého kravského mléka. Naše výrobky splňují vysoké standardy kvality a nejsou obohaceny o konzervanty či umělé látky. Všechny produkty jsou dostupné v široké síti prodejen po celém Česku a na Slovensku.

Poslat poptávku italat.cz 222 233 531

Vyrábíme jedinečné, ručně dělané mozzarelly a další sýry z českého másla, s vášní a láskou k italské tradici. Naše výrobky jsou bez konzervantů a obsahují pouze přírodní složky.

Poslat poptávku mozzarellart.cz 776 204 322

Ricotta v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis

Ricotta je čerstvý sýr, který vzniká tepelným srážením syrovátky. Syrovátka, tedy kapalina zbylá po výrobě jiných sýrů, se zahřeje na zhruba 80 až 90 °C. Vysrážejí se z ní jemné bílkovinné částice, které se oddělí přes plátno nebo síto. Výsledkem je měkká, zrnitá hmota s vysokým podílem vody.

Ricotta se vyrábí z kravského, ovčí mléko nebo kozího mléka, případně z jejich směsi. Ovčí varianta bývá výraznější a hustší, kravská jemnější a lehčí. Některé postupy přidávají smetanu, která výsledku dodá krémovější strukturu. Lokalita Střední a Severní Čechy a okolí nabízí ricottu od řemeslných výrobců i od větších sýráren.

Co sledovat při výběru dodavatele ricotty?
  • původ a druh mléka
  • způsob srážení a čerstvost výrobku
  • datum spotřeby a podmínky skladování
  • balení a hmotnost jednotek
  • chladírenský řetězec při přepravě

Na cenu ovlivňují především druh mléka, množství suroviny a způsob balení. Čerstvá ricotta patří do chladírenské skladování při teplotě kolem 4 °C a po otevření se spotřebuje během několika dnů. Pro gastro provozy je důležitá pravidelnost dodávek a teplota při přepravě. Širší nabídku ukáže přehled prodeje sýrů nebo celá kategorie Sýry.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.