Trnkovice – Praha 7

Trnkovice je ovocný destilát z plodů trnky obecné, který se vyznačuje suchou, svíravou chutí a výrazným ovocným aroma. Vyrábí se kvašením a destilací, často po prvních mrazech, kdy trnky získají potřebnou cukernatost. Hodí se jako digestiv nebo do koktejlů. V lokalitě Praha 7 ji nabízí specializované pálenice a prodejny s tradičními pálenkami.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Víno a destiláty (Ortenovo náměstí 1028/25) 3 pobočky

Prodej vín a destilátů. Nabídka zahrnuje tuzemská i zahraniční vína vhodná pro běžnou konzumaci i pro příležitostné dárky. Vyberete si zde i pálenky, likéry a další destiláty. Obchod je určen jak pro soukromé zákazníky, tak pro firmy.

Poslat poptávku

2 Kratochvílovci spol.s r.o. (pobočka Praha 7) 4 pobočky

Specializujeme se na prodej kvalitního alkoholu. Nabízíme široký výběr whisky, rumu, vína, ginu a dalších lihovin. V naší nabídce naleznete také dárková balení a unikátní produkty, které potěší milovníky alkoholu. Naším cílem je Vám přinášet nejen kvalitní produkty, ale také vynikající zákaznický…

Poslat poptávku kratochvilovci.cz 608 111 048

Trnkovice v lokalitě Praha 7 – detailní popis

Trnkovice je ovocná pálenka vyráběná destilací zkvašených plodů trnky obecné (Prunus spinosa). Proces výroby začíná sběrem trnek, ideálně po prvních mrazících, které plody změkčí a zvýší cukernatost. Následuje kvašení a destilace, obvykle v měděných kotlích. Výsledná trnkovice má typicky suchý a svíravý charakter s výraznými tříslovinami.

Trnkovice se na trhu objevuje v několika variantách. Liší se obsahem alkoholu, dobou zrání a způsobem filtrace. Mladá trnkovice je ostřejší, zatímco zráním v dubových sudech získává jemnější chuť a aroma. Některé pálenice nabízejí i ochucené verze, například s přídavkem medu.

Při výběru trnkovice je vhodné sledovat několik aspektů.

Podle čeho vybírat trnkovici?
  • Původ a kvalita použitých trnek
  • Způsob destilace (jednoduchá nebo dvojitá)
  • Doba a podmínky zrání
  • Chuťový profil (suchá, polosuchá)
  • Reference a hodnocení od zákazníků

Trnkovice se podává nejčastěji vychlazená jako digestiv. Skvěle se hodí i do míchaných nápojů, například s tonikem nebo jako součást koktejlů. V lokalitě Praha 7 a okolí ji lze zakoupit v kamenných prodejnách i u lokálních pálenic. Pro srovnání s Slivovice, švestkovice je trnkovice sušší a výraznější. Podobně jako Hruškovice i trnkovice vyniká svou ovocnou autenticitou. Na rozdíl od Meruňkovice má vyšší obsah tříslovin.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít