Výroba domácích, uherských salámů – Benešov

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Benešov působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–13 firem z 13 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a uzenin, včetně domácích klobás a řeznických specialit. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost produktů, s důrazem na lokální suroviny a tradiční výrobu.

Poslat poptávku reznik.eu 317 843 086

Řeznictví a uzenářství s teplým bufetem. Nabízíme čerstvé maso, uzeniny a hotová jídla pro každodenní nákup i pohoštění hostů. Využijí ho rodiny, domácnosti i malé firmy. Najdete tu typické české speciality.

Poslat poptávku 732 367 720

3 Uzeniny Kozmice

Prodáváme uzeniny a masné výrobky z kuřecího, vepřového i hovězího masa. Nabídka zahrnuje salámy, klobásy i tradiční zabíjačkové pochutiny. Dodáváme čerstvé maso i hotové lahůdky pro každodenní spotřebu i sváteční příležitosti.

Poslat poptávku masoeichler.cz 775 064 342

Bouráme maso a vyrábíme masné výrobky s důrazem na kvalitu surovin. Vyberete si z masových pochoutek, které vznikají pečlivě jako umělecké dílo. Zaměřujeme se na zákazníky, kteří hledají tradiční řeznické produkty s jistotou původu. Nabídka je určena pro domácnosti i gastronomické provozy.

Poslat poptávku masoodabsolona.cz 739 029 567

Prodáváme masné výrobky v Týnci nad Sázavou. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso - na řízky, guláš, pečení i grilování. Součástí sortimentu jsou uzeniny, klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. K dostání jsou také vinné klobásy a další řeznické i uzenářské produkty každodenní…

Poslat poptávku 602 631 775

Nabízíme k prodeji čerstvé maso a uzeniny pro běžné domácí vaření i větší akce. V sortimentu je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso a dále široký výběr uzenářských výrobků - klobásy, salámy, uzená masa i špekáčky. Důraz klademe na čerstvost a tradiční postupy zpracování.

Poslat poptávku 327 321 605

V Týnci nad Sázavou se specializujeme na prodej čerstvého masa a uzenin. V nabídce máme vepřové, hovězí i kuřecí maso, dále šunky, klobásy, párky a další masné výrobky. Kromě prodeje se věnujeme také zpracování masa a nabízíme i mražené potraviny.

Poslat poptávku 317 701 101

Nabízíme výběr chutných lahůdek a občerstvení pro různé příležitosti. Připravujeme tradiční i moderní pokrmy dle individuálních požadavků zákazníků. Od obložených mís a cukrovinek po teplá jídla a degustační menu.

Poslat poptávku 774 719 978

Rodinná firma Maso – Třebovle s.r.o. nabízí vynikající vepřové, hovězí i drůbeží maso a vlastní uzenářské výrobky, které jsou vyrobeny podle tradičních receptur. Poskytujeme kvalitní maso a uzeniny s důrazem na původ a čerstvost. Zajišťujeme distribuci po středočeském kraji a hlavním městě.

Poslat poptávku maso-trebovle.cz 317 705 646

Vyrábíme a prodáváme domácí uzeniny, čerstvé maso a masné výrobky. V nabídce najdete klobásy, špekáčky, uzená masa, sekanou, párky i salámy. Hodí se pro rodiny, grilovačky i běžné vaření.

Poslat poptávku 724 188 674

Řeznictví a uzenářství zaměřené na prodej čerstvého hovězího, vepřového a kuřecího masa i tradičních uzenin. Sortiment zahrnuje široký výběr masných výrobků a uzenin pro běžné vaření i grilování. Prodej probíhá přímo v prodejně s důrazem na čerstvost a individuální přístup k zákazníkovi.

Poslat poptávku 317 721 612

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Benešov – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Benešov a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.