Výroba tavených, tvrdých sýrů – Střední a Severní Čechy
Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Střední a Severní Čechy působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.
1–20 firem z 295 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Globus ČR, v.o.s. (pobočka Chomutov) 24 poboček
- Černovická 5430, Chomutov
- Ověřená
Nabízíme široký výběr čerstvých potravin, kvalitních mas, domácího pečiva a kulinářských specialit i spotřebního zboží. Snažíme se nabídnout produkty, které jsou nejen kvalitní, ale i cenově dostupné, s důrazem na lokální a sezónní produkty. Součástí našeho hypermarketu je restaurace.
2 Hrdlička Zdeněk – Zeleninová farma
- Dolánky nad Ohří 152, Dolánky nad Ohří
- Ověřená
Pěstujeme a nabízíme čerstvou zeleninu a ovoce přímo z rodinné farmy. V naší farmářské prodejně najdete rané brambory, cibuli, česnek, okurky, rajčata, papriky a další produkty, doplněné o regionální sýry, medoviny, marmelády či farmářské pamlsky.
3 Veleslav Hattlmann – Nakládané sýry
- Pertoldova 3344/6, Praha 12 - Modřany
- Ověřená
Vyrábíme a dodáváme marinované a nakládané sýry v různých příchutích – bylinkové, česnekové, pikantní či chilli varianty. Naše sýry nabízíme na e‑shopu i ve specializovaných prodejnách.
Nabízíme širokou škálu lahodných lahůdek a pečiva, od chlebíčků, maxichlebíčků a bagetových oblečení až po slaná i sladká doplňky. Vyrábíme vše s pečlivostí a důrazem na kvalitu. Těšíme se, že našimi výrobky obšťastníme Vaše chuťové buňky.
Provozujeme stánek s rychlým občerstvením. Nabízíme čerstvé pizzy v různých příchutích a kombinacích. Připravujeme také kebab. Objednávky si můžete odnést s sebou.
Prodej smíšeného zboží a mléčných výrobků pro každodenní nákupy. V sortimentu najdete čerstvé pečivo, nápoje, masné i mléčné výrobky a cukrovinky. Potraviny pro domácnosti i jednotlivce.
Kebab a další rychlé občerstvení pro hladové kolemjdoucí, studenty i pracující. Suroviny jsou čerstvé, příprava rychlá. Porce jsou štědré, takže se nají každý. Podává se k tomu i výběr nápojů.
Potravinářský prodej pro domácnosti i firmy. Nabízíme široký sortiment běžné spotřeby včetně čerstvých produktů. Naše nabídka zahrnuje základní potraviny, nápoje a drogerii pro každodenní potřeby.
Pastevní chov koz a ruční výroba sýrů z mléka vlastních zvířat. Nabízíme také produkty z kravského mléka od sousední ekofarmy. Zaměřujeme se na tradiční mlékárenské postupy a přirozený chov bez stresu.
Prodáváme doplňky stravy pro fotbalisty a další sportovce. Zaměřujeme se na proteiny, BCAA a další látky pro růst svalů a regeneraci. Výrobky jsou testovány v programu Informed Sport pro jistotu čistoty.
Potraviny pro každodenní nákupy v přehledné prodejně. Najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Nakoupíte rychle a bez zbytečného čekání. Prodejna je otevřena i o víkendech.
12 Kebab Bonema, s.r.o. (třída T. G. Masaryka 1077) 5 poboček
- třída T. G. Masaryka 1077, Mladá Boleslav III
- Ověřená
Kebab a další rychlé občerstvení v příjemném prostředí. Nabídka je ideální pro rychlý oběd, večeři nebo svačinu během dne. Chutné jídlo připravujeme z čerstvých surovin. Potěšíme jednotlivce i větší skupiny.
Prodáváme čerstvou zeleninu a ovoce z vlastní produkce. Najdete u nás také české farmářské výrobky, regionální potraviny a květiny. Brambory a cibuli nabízíme k uskladnění, zelí vám nakrouháme přímo na místě.
Vaříme pizzu v rychlém občerstvení pro všechny, kdo chtějí chutné jídlo bez dlouhého čekání. Těsto připravujeme denně a pečeme v klasické peci. Porce jsou velké a ceny dostupné. Otevřeno máme dlouho do večera.
15 JEDNOTA, spotřební družstvo v Podbořanech - COOP (Lipenec 53) 2 pobočky
- Lipenec 53, Lipno - Lipenec
- Ověřená
Potraviny, drogerie a nepotravinářské zboží pro každodenní použití. Sortiment zahrnuje ovoce, zeleninu, mléčné výrobky, lahůdky a nápoje. Zboží denní potřeby doplňuje krmivo pro domácí zvířata. V nabídce najdete i výrobky vlastní značky.
Vybíráte vína převážně z Francie, ale také z Itálie a Německa. Na výběr máte od červených Cabernet Sauvignon, Merlot či Syrah po bílá Chardonnay nebo Riesling. Nabízíme širokou škálu elegantních vín pro milovníky evropských vinařských tradic.
Prodejna smíšeného zboží nabízí základní potraviny, drogerii a další spotřební zboží pro každodenní potřeby. Slouží především místním obyvatelům, kteří ocení dostupnost a rychlý nákup bez zbytečného cestování. Sortiment zahrnuje pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny, nápoje a drobné potřeby…
Provoz stánku s občerstvením pro kolemjdoucí i návštěvníky různých akcí. Nabídka zahrnuje rychlé občerstvení a nápoje pro okamžité osvěžení. Stánek je vhodný pro hladové turisty, sportovce po výkonu nebo rodiny na výletě. Příprava jídla probíhá přímo před vámi.
Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Zastavíte se pro čerstvé pečivo, základní potraviny i drogerii. Obchod slouží především místním obyvatelům a rodinám. Najdete tu vše potřebné pod jednou střechou.
Prodáváme potraviny, nápoje, drogerii i chovatelské potřeby. Obchod nabízí základní sortiment pro každodenní nákupy. Sloužíme především místním zákazníkům z okolí. Vybírat můžete z čerstvých pekařských výrobků a trvanlivého zboží.
Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Střední a Severní Čechy – detailní popis
V lokalitě Střední a Severní Čechy působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.
Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
- použitý druh mléka a jeho původ
- technologie zrání a délka zrání
- složení - obsah tavicích solí, konzervantů
- certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
- šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry
Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Střední a Severní Čechy často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.