Výroba tavených, tvrdých sýrů – Mělník
Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Mělník působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Potraviny pro každodenní nákupy. Čerstvé pečivo, základní trvanlivé zboží, mléčné výrobky a nápoje. Nakoupíte zde pro domácnost i pro přípravu jídel. Prodejna usnadňuje lokální zásobování.
Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…
Nabízíme čerstvé farmářské produkty, včetně jahod, zeleniny a regionálních specialit. V našem obchodě zažijeme příjemnou atmosféru a chutě Vraňan. Pro děti máme hřiště a možnost ochutnání delikates v bistru Café na Výsluní.
Nabízíme široký sortiment kvalitních trvanlivých salámů, klobás, šunkových výrobků a sýrů. Zaměřujeme se na velkoobchod s vlastní distribucí do Středočeského kraje a části Prahy. Už od roku 2004 se staráme o spokojenost našich zákazníků a kvalitní produkty.
Uzeniny, lahůdky, paštiky, sýry, krmiva pro domácí zvířata.
Vyrábíme sýry a mléčné výrobky tradičními metodami bez chemie. Naše produkty potěší všechny, kdo milují kvalitní a poctivé české potraviny, ať už čerstvé sýry nebo vína a pochutiny.
Nabízíme široký sortiment potravin, nápojů a smíšeného zboží pro běžné denní nákupy. V naší prodejně pravidelně doplňujeme čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky i mražené zboží. K dostání je rovněž drogerie a tabákové výrobky. Sloužíme tak široké veřejnosti, která potřebuje…
Prodáváme potraviny, nápoje a základní drogistické zboží pro běžné denní nákupy. V nabídce nechybí čerstvé pečivo, uzeniny, ovoce, zelenina, mléčné výrobky ani mražené potraviny. K dostání jsou také tabákové výrobky, lahůdky a vybrané zahraniční speciality. Díky smíšenému sortimentu u nás nakoupíte…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde prodáváme potraviny, lahůdky, uzeniny a masné výrobky. V nabídce najdete čerstvé pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu a tabákové výrobky. Součástí sortimentu je také drogistické zboží. Specializujeme se na lahůdky a zahraniční speciality, které doplňují běžný i…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží zaměřenou na každodenní nákupy pro širokou veřejnost. V sortimentu nabízíme čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, maso, nápoje i drogerii. K dostání jsou také tabákové výrobky. Naše prodejna slouží jako praktické místo pro rychlé a pohodlné doplnění základních…
Prodáváme potraviny, smíšené zboží, nápoje, ovoce a zeleninu. Nabízíme pečivo, uzeniny, lahůdky, mražené výrobky i tabákové výrobky. Kromě základních potravin u nás najdete také drogerii a zdravou výživu. Zákazníci si mohou vybrat z každodenního sortimentu pro běžné nákupy i specialit z domova i…
Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Mělník – detailní popis
V lokalitě Mělník působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.
Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
- použitý druh mléka a jeho původ
- technologie zrání a délka zrání
- složení - obsah tavicích solí, konzervantů
- certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
- šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry
Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Mělník často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.